Дегустация:
Гениите се раждат в страданието: превъплъщаващо варовика на юга, в Aÿ, Шардонето е гениално! Освободен от традиционните клишета, варовикът получава израз като път на смирението, толкова дискретен, че не се натрапва, толкова ярък, че вдъхва сила и живот. Поставен на устните разцъфва в цветно и щедро небце.
Винификация:
Винифициранo в дъбови бъчви от 2 до 5 години. 1/3 вино от вечния резерв. Отлежало 2 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Бяло вино Пикпул де Пине Шато де Кастелню - Picpoul de Pinet Castelnau
Червено вино Шато д'Агасак 2013 - Château d’Agassac 2013
Бяло вино Шабли Гранд Крю Водезир - CHABLIS Grand Cru Vaudésirs
Розе Сира-Каберне Екилибр - Syrah-Cabernet Equilibre
Розе Дам Жан Бержери дю Капюсин - Dame Jeanne-Bergerie du Capucin
Червено вино Сент Рок Руж без сулфити - Sans Sulfites Rouge - Saint-Roch
Ризлинг Лиу-Ди Бюрг Гюстав Лоренц / Riesling Lieu-Dit BURG Gustave Lorentz
Червено вино Шато д'Агасак 2011- Château d’Agassac 2011
Бяло вино Л'Аржол блан - L'Arjolle Blanc
Шампан MV19 Анри Жиро Брут Магнум / Champagne MV19 Henri Giraud Magnum
Червено вино Рубиал Сент Рок - Roubials Saint-Roch
Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre
Червено вино Каберне Фран Гайда - Cabernet Franc GAYDA
Розе Мирафльор Лафаж - Miraflors Lafage
Червено вино Зинфандел Аржол - Zinfandel Arjolle
Розе Жадис Шато Гран Боаз / Jadis Rosé Grand Boise
Червено вино Кюве дю Лио-Шатоньоф дю Пап - Cuvée du Lion
Червено вино Екинокс Каберне-Сира Аржол - Equinoxe Cabernet-Syrah
Бяло вино Екинокс Вионие-Совиньон - Equinoxe Viognier-Sauvignon
Сент Обан Промие Крю Льо Шармоа Домейн Бруно Колен / Saint-Aubin Premier Cru Le Charmois Domaine Bruno Colin
Ла Жалузи Домейн дю Клозел / La Jalousie Domaine de Closel
Креман Премиер Бюлл Розе Сюр Дарк/ Premiere Bulle Crémant Rosè Sieur d'Arques 

