Дегустация:
Гениите се раждат в страданието: превъплъщаващо варовика на юга, в Aÿ, Шардонето е гениално! Освободен от традиционните клишета, варовикът получава израз като път на смирението, толкова дискретен, че не се натрапва, толкова ярък, че вдъхва сила и живот. Поставен на устните разцъфва в цветно и щедро небце.
Винификация:
Винифициранo в дъбови бъчви от 2 до 5 години. 1/3 вино от вечния резерв. Отлежало 2 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Червено вино Рубиал Сент Рок - Roubials Saint-Roch
Бургундия Льо Кло Пуйи Фюисе – Pouilly Fuissé “Le Clos” Monopole
Червено вино Екинокс Каберне-Сира Аржол - Equinoxe Cabernet-Syrah
Червено вино Коте Сюд Лафаж - Côté SUD Lafage
Червено вино Дам Жан Бержери дю Капюса - Dame Jeanne - Bergerie du Capucin
Сансер Блан Мегалит Ла Периер – Sancerre Blanc Mégalithe La Perrière
Ризлинг Евидонс – Riesling Evidence
Червено вино Екинокс Мерло Аржол - Equinoxe Merlot L’Arjolle
Червено вино Сира Екилибр - Syrah Equilibre
Червено вино Каринян Керол Лафаж - Carignan Cayrol Lafage
Шампан Блан Дьо Блан Жак Копен/ Champagne Blanc De Blancs Jacques Copin
Паралел 45 Кот дю Рон Блан, Пол Жабуле Ане / Côtes du Rhône Blanc, Paul Jaboulet Aîné „Parallèle 45”
Червено вино Пътя към Москва - Chemin de Moscou GAYDA
Червено вино Рок Блан Жилбер и Гаяр - Roc Blanc Gilbert & Gaillard
Бланкет Сент-Илер Брут Сюр Дарк /Saint-Hilaire Blanquette de Limoux Sieur d'Arques
Tavel Rose La Dame Rousse / Тавел Розе Ла Дам Рус
Червено вино Шато д'Агасак 2013 - Château d’Agassac 2013
Пет-Нат Фамий Фабр/ Pet-Nat Famille Fabre
Шампан Гранд Резерв Брут Жак Копен / Champagne Grand Reserve Brut Jacques Copin
Розе ДИАН Шато Па Дю Сер / Rosé DIANE Château Pas du Cerf
Люкс дьо Люк Блан Фамий Фабр/ Lux de Luc Blanc Famille Fabre
Червено вино Кюве дю Лио-Шатоньоф дю Пап - Cuvée du Lion
Червено вино Сент Рок Руж без сулфити - Sans Sulfites Rouge - Saint-Roch
Бланкет Премиер Бюлл Брут Сюр Дарк/ Premiere Bulle Blanquette de Limoux Sieur d'Arques
Шардоне Журасик Арт, Домейн Бо / Chardonnay Jurachic Art, Domaine Baud
Кюве д'Отон Арбоа Блан Домейн дьо Ла Пант / Arbois Cuveé d’Automne
Шампан Кюве Традисион Ив Жак / Champagne Yves Jacques Cuvée Tradition Brut 

