На прага на жадуваното лято сетивата ни трескаво очакват и търсят морска храна. Риба, миди и скариди, всякакви черупчести морски дарове…Всички тези гастрономически летни изживявания няма да са същите, ако не ги съчетаем с подходящото вино. И тук е мястото да представим Кралят на Елзас – Негово Величество Ризлинга! Аз съм Ризлинг: „За да ме […]
Author Archives: Moulin
Посещавайки френската област Franche-Comté, включваща Jura, Doubs, Ain, Saone-et-Loire, Haute-Savoie, не може да не се натъкнем на вкусното сирене Comté. И най-вероятно всеки от нас ще го запомни като главен герой в страхотните си изживявания с приятели на споделена маса с фондю. То е с удивително ароматно разнообразие – от плодови аромати през лятото до ядкови, […]
Прекрасни топли и слънчеви дни, срещи с приятели, нови изживявания, пътувания и вкусове….. всичко това предстои! Всеки ден ще Ви посрещаме на сравнителна дегустация с 4 различни пенливи вина от Франция – 2 Кремана и 2 Шампана. Ще Ви преведем от Креманите на колоритния Елзас, щедрата и дива Жура, през знатната Бургундия и древна Окситания…. […]
Преди дванадесет години любовта ни към френското вино и винена култура ни отведе в земите на Окситания, за да ни срещне с онези, които владеят магията да превръщат малкото гроздово семенце в елегантен еликсир. Вино, което придава на делника усещане за Празник, а на Празника – пълнотата и топлината, които търсим, за да бъде той наистина […]
Пролетното издание на Rosé Mini Fest тази година ще се проведе от 24 до 30 април, а домакини традиционно ще бъдат нашите приятели от Бистро Крафт.Отново 10 различни френски розета – някои изцяло нови и непознати, а други – любими, но с нова реколта и визия.Цената на дегустационния пакет /10 вина с 50 мл от […]
“…Докато част от екипа неуморно продължава с резитбата на лозята, другата е заета в избата. Днес Марсел ще работи навън, защото е време да запълни известните „Dame Jeanne“ на MAS AMIEL с прекрасното, рубинено и младо Maury. Известният метод moutage вече е приключил и виното е готово за отлежаване. От един и същ резервоар ще произведем две […]
Щастливи сме, че имаме възможност да Ви запознаем с един изключителен производител от Бургундия и неговите винени бисери. Ще споделим с Вас нашето ново откритие от 30.03 до 09.04, когато ще можете да опитате нашата селекция от изключителните вина на Домейн Д‘Ардюи на специална цена в традиционния ни Wineemotion Happy Hour – La Cave du Moulin, ул.Солунска 33 Историята на […]
Гренаш е червен винен сорт грозде, който се отглежда широко във Франция (където е известен като Гренаш Ноар) и Испания (където се нарича Гаранча), но също и в Новия свят. На лозето е лесен за отглеждане, вирее на различни почви и може да даде големи количества плод. Grenache се прави в гама от различни стилове вина, от сухо […]
Международният ден на жената се отбелязва в много страни по света. Това е ден, в който всички жени получават признание за постиженията си. Произходът на Международния ден на жената (IWD) е извлечен от повече от едно историческо събитие и започва като признание за борбата на жените да направят работните си места по-добри. Създаден от протест […]
Ако трябва да оприличим думата „страст“ за сорт грозде, то това би бил Каринян. Изключителен сорт, съчетаващ красив тъмночервен цвят, съблазнителни аромати на червени плодове, чувствени нотки на подправки и елегантно тяло. Вино, в което се влюбваш от пръв поглед! И точно него избрахме за акцент в седмицата на любовта към виното. В традиционния ни […]

Бяло вино Кадирета Лафаж - CADIRETA Lafage
Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Креман Премиер Бюлл Премиум Ван Бин Сюр Дарк /Première Bulle Brut Premium Van Binh Sieur d'Arques
Бяло вино Шабли Домейн Раул Гутрен - Chablis-Gautherin
Бяло вино Гранд кюве Лафаж - Grand cuvée Lafage
Червено вино Пътя към Москва - Chemin de Moscou GAYDA
Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Червено вино Коте Сюд Лафаж - Côté SUD Lafage
Шампан Парадокс Лабрюер, Блан дьо Ноар/ Champagne Blanc de Noir Paradoxe J.M. Labruyére
Червено вино Шимер Сент Рок - Chimeres Saint-Roch
Червено вино Шато Сент Естев Руж - Chateau Saint-Esteve Rouge
Бяло вино Пикпул де Пине Шато де Кастелню - Picpoul de Pinet Castelnau
Червено вино Рок Блан Жилбер и Гаяр - Roc Blanc Gilbert & Gaillard
Каберне Фран Алфред Рок М Рол / Cabernet Franc Alfred Rock M Roll
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Карменер Л‘Аржол / Karmenere L’Arjolle
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Ретур дьо марше - Шато Ла Вернед/ Retour de marché - Chateau La Vernede
Червено вино Бандол Ре-Жан - BANDOL Domaine Ray-Jane
Креман дьо Лиму, Ток § Клоше 2013, Екстра Брут, Сюр Дарк / Crémant de Limoux, Toques et Clochers 2013, Sieur D’Arques
Червено вино Freestyle Rouge GAYDA
Натюрал Сенсо Мас Амиел/ Natural Cinsault Mas Amiel
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Бяло вино Шардоне Гайдà - Chardonnay GAYDA
Бяло вино Екинокс Вионие-Совиньон - Equinoxe Viognier-Sauvignon
Крю дю Божоле Фльори Шато дьо Ла Шез/ Fleurie Château de La Chaize
Крю дю Божоле Мулен А Вен Каркюлен / Moulin-A-Vent Le Carquelin 








