Дегустация:
Гениите се раждат в страданието: превъплъщаващо варовика на юга, в Aÿ, Шардонето е гениално! Освободен от традиционните клишета, варовикът получава израз като път на смирението, толкова дискретен, че не се натрапва, толкова ярък, че вдъхва сила и живот. Поставен на устните разцъфва в цветно и щедро небце.
Винификация:
Винифициранo в дъбови бъчви от 2 до 5 години. 1/3 вино от вечния резерв. Отлежало 2 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Шардоне Арбоа Домейн дьо Ла Пант/ ARBOIS CHARDONAY DOMAINE DE LA PINTE
Люкс дьо Люк Блан Фамий Фабр/ Lux de Luc Blanc Famille Fabre
Розе Мирафльор Лафаж Магнум 1,5л - Miraflors Lafage Magnum 1.5l
Червено вино Шато д'Агасак 2011- Château d’Agassac 2011
Менбре Блан Сансер Домейн дю Пре Семеле / Mainbré Blanc Sancerre Domaine du Pré Semelé
Розе Мирафльор Лафаж - Miraflors Lafage
Сок от мандарина Ален Мийа
Червено вино Нараса Лафаж - Narassa Lafage
Кюве Алфонс Блан Домейн дьо Фонтений / Cuvée Alphone Blanc Domaine de Fontenille
Бургундия Макон-Фюисе – Mâcon-Fuissé
Ла Жалузи Домейн дю Клозел / La Jalousie Domaine de Closel
Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Tavel Rose La Dame Rousse / Тавел Розе Ла Дам Рус
Сок от нар Ален Мийа
Пенлив сок от грозде Гаме Ален Мийа
Бургундия Тет дьо Кюве Шато Фюисе - Tête de Cuvée Château Fuissé
Червено вино Зинфандел Аржол - Zinfandel Arjolle
Шато Жилбер и Гаяр Блан – Château Gilbert&Gaillard Blanc
Сансер Блан Мегалит Ла Периер – Sancerre Blanc Mégalithe La Perrière
Wine not? Gustave Lorentz/ Гюстав Лоренц
Креман дьо Лиму, Ток § Клоше 2013, Екстра Брут, Сюр Дарк / Crémant de Limoux, Toques et Clochers 2013, Sieur D’Arques
Червено вино Пур Лез Ами - Pour Les Amis
Брут дьо Кюве Розе Аржол- Brut de Cuvée Rosе Arjolle
Льо Кароар Блан, Менету-Салон, Домейн Пеле / Le Carroir Blanc, Menetou-Salon, Domaine Pellé
Шампан Кюве Традисион Брут – ЖАК КОПЕН / Cuvée Tradition Brut – JACQUES COPIN 

