Дегустация:
Dame-Jane символизира връзката ни със земята и корените на виното. Създаването на превъзходно шампанско розе в керамични съдове не е често срещано явление. Кристална плодова чистота и впечатление за свежест, което е почти осезаемо. Копринени танини, обогатени от бавното въртене на утайките. Повече от 50 амфори са посветени на винификацията и отлежаването на Dame-Jane. Прочутите древни делви от Дамган – малък персийски град по Пътя на коприната, сега пазят съкровището на винарната.
Винификация:
100% винифициранo в амфори от пясъчник в продължение на 9 месеца. Отлежало най-малко 3 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 10-11°C
Алкохолно съдържание: 13%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Креман дьо Лиму, Ток § Клоше 2013, Екстра Брут, Сюр Дарк / Crémant de Limoux, Toques et Clochers 2013, Sieur D’Arques
Совиньон Блан Фамий Гаяр – Sauvignon Blanc Famille Gaillard
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Креман Премиер Бюлл Премиум Ван Бин Сюр Дарк /Première Bulle Brut Premium Van Binh Sieur d'Arques
Червено вино Коте Сюд Лафаж - Côté SUD Lafage
Шампан Паж Бланш Лабрюер, Блан дe Блан / Champagne Page Blanche, Blanc de Blancs J.M. Labruyére
Червено вино Сира Екилибр - Syrah Equilibre
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Пет-Нат Фамий Фабр/ Pet-Nat Famille Fabre
Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Бяло вино Гранд кюве Лафаж - Grand cuvée Lafage
Креман Гранд Кюве 1531 Брут Сюр Дарк / Crémant Grand Cuvée 1531 Brut Sieur d'Arques
Шампан Еспри Натюр Анри Жиро Брут / Champagne Esprit Nature Henri Giraud
Шампан Кюве Традисион Ив Жак / Champagne Yves Jacques Cuvée Tradition Brut
Бланкет Премиер Бюлл Брут Магнум Сюр Дарк/ Premiere Bulle Blanquette de Limoux Magnum Sieur d'Arques
Лимонада лимон и джинджифил Органик Ален Мийа
Креман Брут Натюр 2020, Бармес Буше/ Crémant Brut Nature 2020, Barmès-Buecher
Бяло вино Мирафльор блан Лафаж - Miraflors Lafabuleuse Lafage
Креман Д‘Елзас Еклипс – Виньобл де ду Люн / Crémant D’Alsace Eclipse – Vignoble des 2 Lunes
Шампан Парадокс Лабрюер, Блан дьо Ноар/ Champagne Blanc de Noir Paradoxe J.M. Labruyére
Шампан Кюве Жизел Ив Жак / Champagne Yves Jacques Cuvée Gisèle Brut
Шампан Полифенол 2012 Жак Копен/ Champagne Polyphénols Jacques Copin
Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Шампан Кюве Традисион Брут – ЖАК КОПЕН / Cuvée Tradition Brut – JACQUES COPIN
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Креман дю Жура Соваж, Домейн Бо / Cremant du Jura Sauvage, Domaine BAUD
Червено вино Freestyle Rouge GAYDA
Бяло вино Пикпул де Пине Шато де Кастелню - Picpoul de Pinet Castelnau
Креман дьо Бургон Блан Фамий Винсент/ Crémant de Bourgogne Famille Vincent
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Червено вино Сира Сент Естев - Syrah Saint-Esteve
Креман Д'Алзас Зеро Дозаж Гюстав Лоренц/ Crémant d'Alsace Zéro Dosage Gustave Lorentz
Бяло вино Флайнг соло - Flying Solo
Бяло вино Л'Аржол блан - L'Arjolle Blanc
Бяло вино Мускат Пти Гра - Muscat Petits Grains
Шампан Кюве Льо Боше Жак Копен / Champagne Cuvée Le Beauchet Jacques Copin
Червено вино Ле Виньон Лафаж - Le Vignon Lafage
Бяло вино Коте Ест Лафаж - Côté EST Lafage
Червено вино Аржол Руж - L'Arjolle Rouge
Бяло вино Вионие Гайдà - Viognier GAYDA
Червено вино Шато д'Агасак 2013 - Château d’Agassac 2013
Червено вино Шимер Сент Рок - Chimeres Saint-Roch
Червено вино Нараса Лафаж - Narassa Lafage
Червено вино Зинфандел Аржол - Zinfandel Arjolle
Червено вино Шато Сент Естев Руж - Chateau Saint-Esteve Rouge
Червено вино Шато д'Агасак 2011- Château d’Agassac 2011
Червено вино Кюве дю Лио-Шатоньоф дю Пап - Cuvée du Lion
Кюве Фонтений Розе Домейн дьо Фонтений / Cuvée Fontenille Rosé Domaine de Fontenille
Шампан Пролог Лабрюер, Гран Крю Верзоне / Champagne Prologue, Grand Cru Verzenay J.M. Labruyére
Червено вино Парадокс Руж Аржол - Paradoxe Rouge Arjolle 

