Дегустация:
Dame-Jane символизира връзката ни със земята и корените на виното. Създаването на превъзходно шампанско розе в керамични съдове не е често срещано явление. Кристална плодова чистота и впечатление за свежест, което е почти осезаемо. Копринени танини, обогатени от бавното въртене на утайките. Повече от 50 амфори са посветени на винификацията и отлежаването на Dame-Jane. Прочутите древни делви от Дамган – малък персийски град по Пътя на коприната, сега пазят съкровището на винарната.
Винификация:
100% винифициранo в амфори от пясъчник в продължение на 9 месеца. Отлежало най-малко 3 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 10-11°C
Алкохолно съдържание: 13%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Крю дю Божоле Кот дьо Бруйи Шато дьо Ла Шез/ Côte de Brouilly Château de La Chaize
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Плен Натюр Жилбер&Гаяр/ Pleine Nature Gilbert&Gaillard
Червено вино Сира Екилибр - Syrah Equilibre
Бяло вино Коте Флорал Лафаж - Coté Floral Lafage
Бяло вино Коте Ест Лафаж - Côté EST Lafage
Саваня L’Un Домейн Бо / L’Un Savagnin Domaine BAUD
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Бяло вино Гранд кюве Лафаж - Grand cuvée Lafage
Льо Седр дьо Жан Фор - Сен Емилион / Le Cèdre de Jean Faure – Saint-Émilion
Кюве Фонтений Розе Домейн дьо Фонтений / Cuvée Fontenille Rosé Domaine de Fontenille
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Бяло вино Шардоне Гайдà - Chardonnay GAYDA
Бяло вино Флайнг соло - Flying Solo
Бяло вино Шабли Вией Вин Домейн Раул Гутрен – Chablis Vieilles Vignes Domaine Raoul Gautherin
Бяло вино Пикпул де Пине Шато де Кастелню - Picpoul de Pinet Castelnau
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Брут дьо Кюве Розе Аржол- Brut de Cuvée Rosе Arjolle
Ретур дьо марше - Шато Ла Вернед/ Retour de marché - Chateau La Vernede
Шампан Паж Бланш Лабрюер, Блан дe Блан / Champagne Page Blanche, Blanc de Blancs J.M. Labruyére
Шампан Полифенол 2012 Жак Копен/ Champagne Polyphénols Jacques Copin
Шампан Дам Жан Розе Анри Жиро Брут / Champagne Dame-Jane Rosé Henri Giraud
Червено вино Зинфандел Аржол - Zinfandel Arjolle
Бяло вино Шато дьо Траси - Chаteau de Tracy
Ризлинг Лементал Домейн Бармес Бюше / Riesling Leimental Domaine Barmès-Buecher
Креман дю Жура Соваж, Домейн Бо / Cremant du Jura Sauvage, Domaine BAUD 

