Дегустация:
Гениите се раждат в страданието: превъплъщаващо варовика на юга, в Aÿ, Шардонето е гениално! Освободен от традиционните клишета, варовикът получава израз като път на смирението, толкова дискретен, че не се натрапва, толкова ярък, че вдъхва сила и живот. Поставен на устните разцъфва в цветно и щедро небце.
Винификация:
Винифициранo в дъбови бъчви от 2 до 5 години. 1/3 вино от вечния резерв. Отлежало 2 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Червено вино Рубиал Сент Рок - Roubials Saint-Roch
Лимонада лимон и джинджифил Органик Ален Мийа
Паралел 45 Кот дю Рон Блан, Пол Жабуле Ане / Côtes du Rhône Blanc, Paul Jaboulet Aîné „Parallèle 45”
Розе Мирафльор Лафаж Магнум 1,5л - Miraflors Lafage Magnum 1.5l
Шампан Пролог Лабрюер, Гран Крю Верзоне / Champagne Prologue, Grand Cru Verzenay J.M. Labruyére
Côtes-du-Rhône Blanc Janasse/ Кот дю Рон блан Жанас
Червено вино Сира Сент Естев - Syrah Saint-Esteve
Червено вино Кюве дю Лио-Шатоньоф дю Пап - Cuvée du Lion
Розе Жилбер и Гаяр - Gilbert & Gaillard
Бяло вино Мадмоазел дю Те Траси - Mademoiselle De T - Tracy
Бяло вино Екинокс Вионие-Совиньон - Equinoxe Viognier-Sauvignon
Ризлинг Гран Крю Алтенберг дьо Бергайм - Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim
Креман Брут Натюр 2020, Бармес Буше/ Crémant Brut Nature 2020, Barmès-Buecher 

