Дегустация: Прекрасния баланс и свежест подчертават отличителните пловови и пикантни аромати на Средиземноморски Гариг.
Винификация: Използване на грозде от 100 % биологично сертифицирани лозя, отглеждани в природен резерват, включен в списъка на Натура 2000. Ръчно събиране на реколтата. За ферментацията се използват само местни-диви дрожди, без добавки, БЕЗ СУЛФИТИ. Прилагат се изцяло естествени техники, в съответствие с изискванията за производство на натурално вино.
Тероар / Лозя: 30 годишни лозя върху глина и варовик.
Подходящи храни: Средиземноморска кухня, тапаси, барбекю.
Район: AOC Saint Chinian
Температура на сервиране: 15 – 18°C
Алкохолно съдържание: 14% vol
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.

Бяло вино Вионие Гайдà - Viognier GAYDA
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Бяло вино Шато дьо Траси - Chаteau de Tracy
Шампан Парадокс Лабрюер, Блан дьо Ноар/ Champagne Blanc de Noir Paradoxe J.M. Labruyére
Розе Омерад Стил Фабр он Прованс - Aumérade Style–Famille Fabre
Бяло вино Пикпул де Пине Шато де Кастелню - Picpoul de Pinet Castelnau
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Червено вино Ле Виньон Лафаж - Le Vignon Lafage
Пет-Нат Фамий Фабр/ Pet-Nat Famille Fabre
Розе Бандол Домейн Ре-Жан / Bandol Domaine Ray-Jane
Червено вино Шато Сент Естев Руж - Chateau Saint-Esteve Rouge
Червено вино Аржол Руж - L'Arjolle Rouge
Креман Д‘Елзас Клер ду Люн – Виньобл де ду Люн / Crémant D’Alsace Clair 2 Lune – Vignoble des 2 Lunes
Креман дю Жура Соваж, Домейн Бо / Cremant du Jura Sauvage, Domaine BAUD
Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Червено вино Нараса Лафаж - Narassa Lafage
Креман Д‘Елзас Еклипс – Виньобл де ду Люн / Crémant D’Alsace Eclipse – Vignoble des 2 Lunes
Червено вино Парадокс Руж Аржол - Paradoxe Rouge Arjolle
Креман Д'Алзас Зеро Дозаж Гюстав Лоренц/ Crémant d'Alsace Zéro Dosage Gustave Lorentz
Шампан Кюве Традисион Брут – ЖАК КОПЕН / Cuvée Tradition Brut – JACQUES COPIN
Червено вино Каберне Фран Гайда - Cabernet Franc GAYDA 

