Дегустация: Аромати на малки черни плодове, подправки, развиващи се в аромати на теменужка и шоколад. Красив баланс в устата със сочна текстура, гурме нотки на шоколад и деликатни танини.
Винификация: Винификация, съобразена изцяло с методите на биодинамиката. Контрол на температурата по време на процеса на винопроизводство. Отлежаване в бетонови съдове в продължение на 6-8 месеца. БЕЗ ДОБАВЕНИ СУЛФИТИ!
Тероар/Лозя: Лозята са сертифицирани за биологично земеделие от 2006 г. и за биодинамично земеделие от 2018 г. Гроздето идва от няколко лозя, засадени върху варовикови почви. В сърцето на гарига и заобиколен от алепски борове и зелени дъбови дървета, средиземноморският климат е доста хладен.
Подходящи храни: Плата с колбаси, свинска пържола на скара, ребърца с пепър сос.
Район: AOC Languedoc
Температура на сервиране: 14°-16°C
Алкохолно съдържание: 14% vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 7-8 години
Цена за 1 бутилка.

Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre
Бяло вино Шабли Гранд Крю Водезир - CHABLIS Grand Cru Vaudésirs
Бяло вино Пикпул де Пине Шато де Кастелню - Picpoul de Pinet Castelnau
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Бяло вино Мирафльор блан Лафаж - Miraflors Lafabuleuse Lafage
Бяло вино Кадирета Лафаж - CADIRETA Lafage
Бяло вино Шабли Премиер Крю Вайон - CHABLIS 1er Cru Vaillons
Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Червено вино Никола Лафаж - Nicolas Lafage
Бяло вино Флайнг соло - Flying Solo
Домейн Кавалие Блан/ Domaine Cavalier Blanc
Розе Жилбер и Гаяр - Gilbert & Gaillard
Червено вино Рубиал Сент Рок - Roubials Saint-Roch
Саваня Блан Уйе Арбоа Домейн дьо Ла Пант/ Arbois Savagnin Domaine de la Pinte
Червено вино Ла Ретро Лафаж - La Retro Lafage
Червено вино Пур Лез Ами - Pour Les Amis
Брут дьо Кюве Блан Аржол / Brut de Cuvée Blanc Arjolle
ШАРДО Сюр Дарк /CHARDO Sieur D’Arques
Бяло вино Шато дьо Траси - Chаteau de Tracy
Бяло вино Шабли Домейн Раул Гутрен - Chablis-Gautherin
Карп Дием Домейн дьо л‘Екю / Carpe Diem Domaine de l’Ecu
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Талаос Руж Абе Рус/ Talaos Rouge Abbe Rous
Шасан-Монраше Блан Домейн Бруно Колен / Chassagne-Montrachet Blanc Domaine Bruno Colin
Червено вино Сент Рок Руж без сулфити - Sans Sulfites Rouge - Saint-Roch
Шампан MV19 Анри Жиро Брут Магнум / Champagne MV19 Henri Giraud Magnum
Сок от нар Ален Мийа
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Червено вино Шато д'Агасак 2013 - Château d’Agassac 2013
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Muscat de Noël Domaine Lafage / Коледен Мускат Домейн Лафаж
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Червено вино Сира Екилибр - Syrah Equilibre
Розе Мирафльор Лафаж - Miraflors Lafage
Червено вино Зинфандел Аржол - Zinfandel Arjolle 

