Дегустация:
Изключително блед розов и искрящ цвят. Много свежи и чисти ягодови аромати, цитруси и портокалова кора. Прекрасна свежест, комбинирана с изявена минералност в небцето. Лека пикантност, финни флорални нотки и средно тяло. Невероятно изчистен и свеж финал.
Винификация:
Гроздобер за двата сорта – в началото на септември. Леко пресоване. Брилянтно чистите сокове ферментират при 16 ° С поотделно. Виното отлежава в съдове от неръждаема стомана, заедно с утайките за 4 месеца.
Подходящи храни: Прекрасно вино в комбинация със свежа салата, паста, ризото с морски дарове, леки рибни ястия, ракообразни.
Район: IGP Côtes Catalanes
Температура на сервиране: 8 – 10 °C
Алкохолно съдържание: 12,5 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 2 – 3 години
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 1
Цена за 1 бутилка.

Бяло вино Шабли Премиер Крю Вайон - CHABLIS 1er Cru Vaillons
Червено вино Freestyle Rouge GAYDA
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Червено вино Рубиал Сент Рок - Roubials Saint-Roch
Креман дю Жура Соваж, Домейн Бо / Cremant du Jura Sauvage, Domaine BAUD
Шампан Еспри Натюр Анри Жиро Брут / Champagne Esprit Nature Henri Giraud
Червено вино Ле Виньон Лафаж - Le Vignon Lafage
Червено вино Кюве дю Лио-Шатоньоф дю Пап - Cuvée du Lion
Пенлив сок от грозде Мюскадел Ален Мийа
Розе Галика Домейн Лафаж / Gallica Domaine Lafage
Червено вино Сент Рок Руж без сулфити - Sans Sulfites Rouge - Saint-Roch
Шампан Пролог Лабрюер, Гран Крю Верзоне / Champagne Prologue, Grand Cru Verzenay J.M. Labruyére
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Червено вино Коте Сюд Лафаж - Côté SUD Lafage
Бяло вино Мускат Пти Гра - Muscat Petits Grains
Креман Д'Алзас Зеро Дозаж Гюстав Лоренц/ Crémant d'Alsace Zéro Dosage Gustave Lorentz
Червено вино Зинфандел Аржол - Zinfandel Arjolle
Червено вино Екинокс Мерло Аржол - Equinoxe Merlot L’Arjolle
Червено вино Сира Сент Естев - Syrah Saint-Esteve
Розе ДИАН Шато Па Дю Сер / Rosé DIANE Château Pas du Cerf 

