Дегустация:
Изключително блед розов и искрящ цвят. Много свежи и чисти ягодови аромати, цитруси и портокалова кора. Прекрасна свежест, комбинирана с изявена минералност в небцето. Лека пикантност, финни флорални нотки и средно тяло. Невероятно изчистен и свеж финал.
Винификация:
Гроздобер за двата сорта – в началото на септември. Леко пресоване. Брилянтно чистите сокове ферментират при 16 ° С поотделно. Виното отлежава в съдове от неръждаема стомана, заедно с утайките за 4 месеца.
Подходящи храни: Прекрасно вино в комбинация със свежа салата, паста, ризото с морски дарове, леки рибни ястия, ракообразни.
Район: IGP Côtes Catalanes
Температура на сервиране: 8 – 10 °C
Алкохолно съдържание: 12,5 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 2 – 3 години
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 1
Цена за 1 бутилка.

Червено вино Зинфандел Аржол - Zinfandel Arjolle
Червено вино Флайнг соло - Flying Solo
Мефисто Руж Домейн дьо л‘Екю / Mephisto Rouge Domaine de l’Ecu
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Червено вино Freestyle Rouge GAYDA
Червено вино Екинокс Мерло Аржол - Equinoxe Merlot L’Arjolle
Креман Д'Алзас Зеро Дозаж Гюстав Лоренц/ Crémant d'Alsace Zéro Dosage Gustave Lorentz
Червено вино Шато д'Агасак 2013 - Château d’Agassac 2013
Червено вино Т'Ер д'Ок Гайдà - T’air d’Oc
Карп Дием Домейн дьо л‘Екю / Carpe Diem Domaine de l’Ecu
Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Червено вино Сира Сент Естев - Syrah Saint-Esteve
Червено вино Дам Жан Бержери дю Капюса - Dame Jeanne - Bergerie du Capucin
Червено вино Шимер Сент Рок - Chimeres Saint-Roch
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Сок от портокал Spanish Blond Ален Мийа
Менбре Блан Сансер Домейн дю Пре Семеле / Mainbré Blanc Sancerre Domaine du Pré Semelé
Пакс Руж Домейн дьо л‘Екю / Pax Rouge Domaine de l’Ecu
Розе Жилбер и Гаяр - Gilbert & Gaillard
Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre
Червено вино Аржол Руж - L'Arjolle Rouge
Розе Шато Гран Боаз / Rosé Château Grand Boise
Розе Коте Розе Лафаж - Côté Rosé Lafage
Червено вино Ла Фалез Негли - La Falaise-Négly
Шампан Кюве Традисион Ив Жак / Champagne Yves Jacques Cuvée Tradition Brut
Червено вино Шато д'Агасак 2011- Château d’Agassac 2011
Розе Фабр он Прованс / Fabre en Provence Rosé 

