Дегустация:
Dame-Jane символизира връзката ни със земята и корените на виното. Създаването на превъзходно шампанско розе в керамични съдове не е често срещано явление. Кристална плодова чистота и впечатление за свежест, което е почти осезаемо. Копринени танини, обогатени от бавното въртене на утайките. Повече от 50 амфори са посветени на винификацията и отлежаването на Dame-Jane. Прочутите древни делви от Дамган – малък персийски град по Пътя на коприната, сега пазят съкровището на винарната.
Винификация:
100% винифициранo в амфори от пясъчник в продължение на 9 месеца. Отлежало най-малко 3 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 10-11°C
Алкохолно съдържание: 13%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Бяло вино Шардоне Гайдà - Chardonnay GAYDA
Бяло вино Вионие Гайдà - Viognier GAYDA
Лимонада лимон и джинджифил Органик Ален Мийа
Червено вино Коте Сюд Лафаж - Côté SUD Lafage
Бяло вино Гранд кюве Лафаж - Grand cuvée Lafage
Шампан Паж Бланш Лабрюер, Блан дe Блан / Champagne Page Blanche, Blanc de Blancs J.M. Labruyére
Шардоне Л‘Етоал Домейн Бо / Chardonnay L’Etoile Domaine BAUD
Шампан Еспри Натюр Анри Жиро Брут / Champagne Esprit Nature Henri Giraud
Кариню Шато Кабезак/ Carinu Cháteau Cabezac
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Червено вино Ла Комет Лафаж - La Caumette Lafage
Côtes-du-Rhône Blanc Janasse/ Кот дю Рон блан Жанас
Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Крю дю Божоле Бруйи Ла Шез Монопол / Brouilly Lieu-dit “La Chaize” Monopole
Шардоне Пюпила Арбоа / ARBOIS Chardonnay Pupillin
Бяло вино Пикпул де Пине Шато де Кастелню - Picpoul de Pinet Castelnau
Червено вино Парадокс Руж Аржол - Paradoxe Rouge Arjolle 

