Дегустация:
Dame-Jane символизира връзката ни със земята и корените на виното. Създаването на превъзходно шампанско розе в керамични съдове не е често срещано явление. Кристална плодова чистота и впечатление за свежест, което е почти осезаемо. Копринени танини, обогатени от бавното въртене на утайките. Повече от 50 амфори са посветени на винификацията и отлежаването на Dame-Jane. Прочутите древни делви от Дамган – малък персийски град по Пътя на коприната, сега пазят съкровището на винарната.
Винификация:
100% винифициранo в амфори от пясъчник в продължение на 9 месеца. Отлежало най-малко 3 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 10-11°C
Алкохолно съдържание: 13%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Бяло вино Л'Аржол блан - L'Arjolle Blanc
Бяло вино Кадирета Лафаж - CADIRETA Lafage
Розе Сира-Каберне Екилибр - Syrah-Cabernet Equilibre
Червено вино Ла Комет Лафаж - La Caumette Lafage
Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Бяло вино Вионие Гайдà - Viognier GAYDA
Шампан Блан Дьо Блан Жак Копен/ Champagne Blanc De Blancs Jacques Copin
Бяло вино Шабли Премиер Крю Вайон - CHABLIS 1er Cru Vaillons
Бяло вино Флайнг соло - Flying Solo
Шампан Коле Еспри Кутюр 2014 / Champagne Collet Esprit Couture 2014
Шампан MV19 Анри Жиро Брут / Champagne MV19 Henri Giraud
Червено вино Ле Виньон Лафаж - Le Vignon Lafage
Розе Галика Домейн Лафаж / Gallica Domaine Lafage
Кюве Фонтений Блан Домейн дьо Фонтений / Cuvée Fontenille Blanc Domaine de Fontenille
Кроз-Ермитаж Руж, Пол Жабуле Ане / Crozes Hermitage Rouge, Paul Jaboulet Aîné „Domaine de Thalabert”
Бяло вино Екинокс Шардоне Л'Аржол - Equinoxe Chardonnay L’Arjolle
Розе Коте Розе Лафаж - Côté Rosé Lafage
Червено вино Шато д'Агасак 2013 - Château d’Agassac 2013
Бяло вино Фюмé Блан Аржол - Fumé Blanc L'Arjolle
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Бяло вино Мускат Пти Гра - Muscat Petits Grains
Бургундия Макон-Фюисе – Mâcon-Fuissé
Tavel Rose La Dame Rousse / Тавел Розе Ла Дам Рус
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Шасан-Монраше Руж Вией Вин Домейн Бруно Колен / Chassagne-Montrachet Rouge Vieilles Vignes Domaine Bruno Colin
Розе Омерад Стил Фабр он Прованс - Aumérade Style–Famille Fabre
Бяло вино Пикпул де Пине Шато де Кастелню - Picpoul de Pinet Castelnau
Бяло вино Шабли Гранд Крю Водезир - CHABLIS Grand Cru Vaudésirs
Креман Премиер Бюлл Розе Магнум Сюр Дарк/ Premiere Bulle Crémant Rosè Magnum Sieur d'Arques
Креман дьо Лиму, Ток § Клоше 2013, Екстра Брут, Сюр Дарк / Crémant de Limoux, Toques et Clochers 2013, Sieur D’Arques
Льо Кароар Блан, Менету-Салон, Домейн Пеле / Le Carroir Blanc, Menetou-Salon, Domaine Pellé
Шампан Кюве Традисион Ив Жак / Champagne Yves Jacques Cuvée Tradition Brut 

