Дегустация:
Dame-Jane символизира връзката ни със земята и корените на виното. Създаването на превъзходно шампанско розе в керамични съдове не е често срещано явление. Кристална плодова чистота и впечатление за свежест, което е почти осезаемо. Копринени танини, обогатени от бавното въртене на утайките. Повече от 50 амфори са посветени на винификацията и отлежаването на Dame-Jane. Прочутите древни делви от Дамган – малък персийски град по Пътя на коприната, сега пазят съкровището на винарната.
Винификация:
100% винифициранo в амфори от пясъчник в продължение на 9 месеца. Отлежало най-малко 3 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 10-11°C
Алкохолно съдържание: 13%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Сол Домейн дьо л‘Екю / Sole Domaine de l’Ecu
Wine not? Gustave Lorentz/ Гюстав Лоренц
Креман Д‘Елзас Еклипс – Виньобл де ду Люн / Crémant D’Alsace Eclipse – Vignoble des 2 Lunes
Червено вино Лез Онз Терас Лафаж - LES ONZE TERRASSES LAFAGE
Сансер Блан Дамоклес Домейн Денизо / Sancerre Blanc Damoclès Domaine DENIZOT
Бяло вино Мускат Пти Гра - Muscat Petits Grains
Шасан-Монраше Руж Вией Вин Домейн Бруно Колен / Chassagne-Montrachet Rouge Vieilles Vignes Domaine Bruno Colin
Льо Седр дьо Жан Фор - Сен Емилион / Le Cèdre de Jean Faure – Saint-Émilion
Розе Сира-Каберне Екилибр - Syrah-Cabernet Equilibre
Бяло вино Лира Аржол натурално сладко вино - Lyre L'Arjolle Vin Doux Naturel
Червено вино Каринян Керол Лафаж - Carignan Cayrol Lafage
Шасан-Монраше Блан Домейн Бруно Колен / Chassagne-Montrachet Blanc Domaine Bruno Colin
Червено вино Шато Сент Естев Руж - Chateau Saint-Esteve Rouge
Шампан Еспри Натюр Анри Жиро Брут / Champagne Esprit Nature Henri Giraud
Сюли Розе Крю Класе / Sully Rosé Cru Classé
Паралел 45 Кот дю Рон Блан, Пол Жабуле Ане / Côtes du Rhône Blanc, Paul Jaboulet Aîné „Parallèle 45”
Креман дю Жура Соваж, Домейн Бо / Cremant du Jura Sauvage, Domaine BAUD 

