Дегустация:
Dame-Jane символизира връзката ни със земята и корените на виното. Създаването на превъзходно шампанско розе в керамични съдове не е често срещано явление. Кристална плодова чистота и впечатление за свежест, което е почти осезаемо. Копринени танини, обогатени от бавното въртене на утайките. Повече от 50 амфори са посветени на винификацията и отлежаването на Dame-Jane. Прочутите древни делви от Дамган – малък персийски град по Пътя на коприната, сега пазят съкровището на винарната.
Винификация:
100% винифициранo в амфори от пясъчник в продължение на 9 месеца. Отлежало най-малко 3 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 10-11°C
Алкохолно съдържание: 13%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Червено вино Ле Виньон Лафаж - Le Vignon Lafage
Бяло вино Кадирета Лафаж - CADIRETA Lafage
Креман Д‘Елзас Еклипс – Виньобл де ду Люн / Crémant D’Alsace Eclipse – Vignoble des 2 Lunes
Шампан Еспри Натюр Анри Жиро Брут / Champagne Esprit Nature Henri Giraud
Креман Блазон Брут Сюр Дарк/ Crémant Blason Brut Sieur d'Arques
Бяло вино Л'Аржол блан - L'Arjolle Blanc
Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Креман Д'Алзас Зеро Дозаж Гюстав Лоренц/ Crémant d'Alsace Zéro Dosage Gustave Lorentz
Шампан Пролог Лабрюер, Гран Крю Верзоне / Champagne Prologue, Grand Cru Verzenay J.M. Labruyére
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Шампан Блан Дьо Блан Жак Копен/ Champagne Blanc De Blancs Jacques Copin
Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Бяло вино Флайнг соло - Flying Solo
Бяло вино Шато дьо Траси - Chаteau de Tracy
Шампан Кюве Традисион Брут – ЖАК КОПЕН / Cuvée Tradition Brut – JACQUES COPIN
Креман Брут Натюр 2020, Бармес Буше/ Crémant Brut Nature 2020, Barmès-Buecher
Бяло вино Коте Ест Лафаж - Côté EST Lafage
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Бяло вино Шардоне Гайдà - Chardonnay GAYDA
Бяло вино Шабли Домейн Раул Гутрен - Chablis-Gautherin
Шампан Аргон Анри Жиро Брут Магнум 2016 / Champagne Argonne 2016 Henri Giraud Magnum
Пет-Нат Фамий Фабр/ Pet-Nat Famille Fabre
Червено вино Кюве дю Лио-Шатоньоф дю Пап - Cuvée du Lion
Бяло вино Коте Флорал Лафаж - Coté Floral Lafage
Бяло вино Шабли Гранд Крю Водезир - CHABLIS Grand Cru Vaudésirs
Креман Д‘Елзас Клер ду Люн – Виньобл де ду Люн / Crémant D’Alsace Clair 2 Lune – Vignoble des 2 Lunes
Бяло вино Гранд кюве Лафаж - Grand cuvée Lafage
Шампан Кюве Льо Боше Жак Копен / Champagne Cuvée Le Beauchet Jacques Copin
Совиньон Блан Фамий Гаяр – Sauvignon Blanc Famille Gaillard
Бяло вино Мирафльор блан Лафаж - Miraflors Lafabuleuse Lafage
Шампан Паж Бланш Лабрюер, Блан дe Блан / Champagne Page Blanche, Blanc de Blancs J.M. Labruyére
Бяло вино Мускат Пти Гра - Muscat Petits Grains
Креман Премиер Бюлл Премиум Ван Бин Сюр Дарк /Première Bulle Brut Premium Van Binh Sieur d'Arques
Шампан Полифенол 2012 Жак Копен/ Champagne Polyphénols Jacques Copin
Бяло вино Пикпул де Пине Шато де Кастелню - Picpoul de Pinet Castelnau 

