Дегустация:
Гениите се раждат в страданието: превъплъщаващо варовика на юга, в Aÿ, Шардонето е гениално! Освободен от традиционните клишета, варовикът получава израз като път на смирението, толкова дискретен, че не се натрапва, толкова ярък, че вдъхва сила и живот. Поставен на устните разцъфва в цветно и щедро небце.
Винификация:
Винифициранo в дъбови бъчви от 2 до 5 години. 1/3 вино от вечния резерв. Отлежало 2 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Бяло вино Шабли Премиер Крю Вайон - CHABLIS 1er Cru Vaillons
Червено вино Freestyle Rouge GAYDA
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Червено вино Рубиал Сент Рок - Roubials Saint-Roch
Креман дю Жура Соваж, Домейн Бо / Cremant du Jura Sauvage, Domaine BAUD
Шампан Еспри Натюр Анри Жиро Брут / Champagne Esprit Nature Henri Giraud
Червено вино Ле Виньон Лафаж - Le Vignon Lafage
Червено вино Кюве дю Лио-Шатоньоф дю Пап - Cuvée du Lion
Пенлив сок от грозде Мюскадел Ален Мийа
Розе Галика Домейн Лафаж / Gallica Domaine Lafage
Червено вино Сент Рок Руж без сулфити - Sans Sulfites Rouge - Saint-Roch
Шампан Пролог Лабрюер, Гран Крю Верзоне / Champagne Prologue, Grand Cru Verzenay J.M. Labruyére
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Червено вино Коте Сюд Лафаж - Côté SUD Lafage
Червено вино Зинфандел Аржол - Zinfandel Arjolle
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Червено вино Каберне Фран Гайда - Cabernet Franc GAYDA
Tavel Rose La Dame Rousse / Тавел Розе Ла Дам Рус
Креман Премиер Бюлл Розе Магнум Сюр Дарк/ Premiere Bulle Crémant Rosè Magnum Sieur d'Arques 

