Дегустация:
Гениите се раждат в страданието: превъплъщаващо варовика на юга, в Aÿ, Шардонето е гениално! Освободен от традиционните клишета, варовикът получава израз като път на смирението, толкова дискретен, че не се натрапва, толкова ярък, че вдъхва сила и живот. Поставен на устните разцъфва в цветно и щедро небце.
Винификация:
Винифициранo в дъбови бъчви от 2 до 5 години. 1/3 вино от вечния резерв. Отлежало 2 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Червено вино La Vernède
Лимонада лимон и джинджифил Органик Ален Мийа
Шампан Кюве Жизел Ив Жак / Champagne Yves Jacques Cuvée Gisèle Brut
Червено вино Каберне Фран Гайда - Cabernet Franc GAYDA
Бяло вино Гранд кюве Лафаж - Grand cuvée Lafage
Бяло вино Мирафльор блан Лафаж - Miraflors Lafabuleuse Lafage
Червено вино Коте Сюд Лафаж - Côté SUD Lafage
Шампан Блан Дьо Блан Жак Копен/ Champagne Blanc De Blancs Jacques Copin
Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Шампан Кюве Традисион Ив Жак / Champagne Yves Jacques Cuvée Tradition Brut
Червено вино Сира Екилибр - Syrah Equilibre
Бланкет Премиер Бюлл Брут Магнум Сюр Дарк/ Premiere Bulle Blanquette de Limoux Magnum Sieur d'Arques
Червено вино Кюве дю Лио-Шатоньоф дю Пап - Cuvée du Lion
Креман Д‘Елзас Клер ду Люн – Виньобл де ду Люн / Crémant D’Alsace Clair 2 Lune – Vignoble des 2 Lunes
Червено вино Зинфандел Аржол - Zinfandel Arjolle
Червено вино Лез Онз Терас Лафаж - LES ONZE TERRASSES LAFAGE
Креман дю Жура Соваж, Домейн Бо / Cremant du Jura Sauvage, Domaine BAUD
Червено вино Шимер Сент Рок - Chimeres Saint-Roch
Червено вино Freestyle Rouge GAYDA
Бяло вино Шардоне Гайдà - Chardonnay GAYDA
Шампан Полифенол 2012 Жак Копен/ Champagne Polyphénols Jacques Copin
Шампан Кюве Традисион Брут – ЖАК КОПЕН / Cuvée Tradition Brut – JACQUES COPIN
Червено вино Нараса Лафаж - Narassa Lafage
Червено вино Екинокс Каберне-Сира Аржол - Equinoxe Cabernet-Syrah
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Червено вино Ле Виньон Лафаж - Le Vignon Lafage
Сок от нар Ален Мийа
Креман Премиер Бюлл Премиум Ван Бин Сюр Дарк /Première Bulle Brut Premium Van Binh Sieur d'Arques
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Кюве Фонтений Розе Домейн дьо Фонтений / Cuvée Fontenille Rosé Domaine de Fontenille
Червено вино Пур Лез Ами - Pour Les Amis
Червено вино Шато Сент Естев Руж - Chateau Saint-Esteve Rouge
Бяло вино Екинокс Вионие-Совиньон - Equinoxe Viognier-Sauvignon
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Бяло вино Л'Аржол блан - L'Arjolle Blanc
Креман Премиер Бюлл Розе Сюр Дарк/ Premiere Bulle Crémant Rosè Sieur d'Arques
Червено вино Рубиал Сент Рок - Roubials Saint-Roch
Червено вино Флайнг соло - Flying Solo
Бяло вино Коте Флорал Лафаж - Coté Floral Lafage
Креман Брут Натюр 2020, Бармес Буше/ Crémant Brut Nature 2020, Barmès-Buecher
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Креман дьо Лиму, Ток § Клоше 2013, Екстра Брут, Сюр Дарк / Crémant de Limoux, Toques et Clochers 2013, Sieur D’Arques
Бяло вино Мускат Пти Гра - Muscat Petits Grains
Бяло вино Флайнг соло - Flying Solo
Розе Фабр он Прованс / Fabre en Provence Rosé
Бяло вино Кадирета Лафаж - CADIRETA Lafage
Бяло вино Пикпул де Пине Шато де Кастелню - Picpoul de Pinet Castelnau
Сок от портокал Spanish Blond Ален Мийа
Сок от мандарина Ален Мийа
Шампан Парадокс Лабрюер, Блан дьо Ноар/ Champagne Blanc de Noir Paradoxe J.M. Labruyére 

