Дегустация:
Красив бледо розов цвят. Фините и деликатни балончета оформят нежна и копринена пяна. Изключително свежа атака и богатство на аромати. Изявени нотки на ягода и малина. В небцето се усеща нежната пяна от балончета с приятна и добре балансирана киселинност. Продължително освежаващ финал.
Винификация:
Единствено ръчно събиране на гроздето. Втора ферментация в бутилката при стриктен контрол на температурата (15 °C), където утайката бавно се отделя в бутилката. Отлежаване на виното (с периодично завъртане на бутилката) заедно с фината утайка за по-силен екстракт от аромати у вкусове за период от 12 месеца. Следва изваждане на утайката от гърлото на бутилката и поставяне на постоянна тапа за съхранение на пенливо вино.
Район: AOP Crémant de Limoux, Лангедок
Температура на сервиране: 8-10 °C
Алкохолно съдържание: 12 %vol
Тегло на бутилката: 1,4 кг.
Броя в кашон: 1
Цена за 1 брой.

Совиньон Блан Ла Петит Периер – Sauvignon Blanc La Petite Perrière
Совиньон Блан Фамий Гаяр – Sauvignon Blanc Famille Gaillard
Бяло вино Флайнг соло - Flying Solo
Шампан Коле Брут 2016 / Champagne Collet Brut 2016
Сок от ябълка Ален Мийа
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Бяло вино Екинокс Вионие-Совиньон - Equinoxe Viognier-Sauvignon
Пет-Нат Фамий Фабр/ Pet-Nat Famille Fabre
Бяло вино Шардоне Гайдà - Chardonnay GAYDA
Шампан Коле Брут Орижин / Champagne Collet Brut Origine
Бяло вино Шато дьо Траси - Chаteau de Tracy
Бяло вино Кадирета Лафаж - CADIRETA Lafage
Креман дю Жура Соваж, Домейн Бо / Cremant du Jura Sauvage, Domaine BAUD
Шампан Кюве Жизел Ив Жак / Champagne Yves Jacques Cuvée Gisèle Brut
Бяло вино Л'Аржол блан - L'Arjolle Blanc
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Розе Бандол Домейн Ре-Жан / Bandol Domaine Ray-Jane
Шампан Гранд Резерв Брут Жак Копен / Champagne Grand Reserve Brut Jacques Copin
Червено вино Дам Жан Бержери дю Капюса - Dame Jeanne - Bergerie du Capucin
Червено вино Никола Лафаж Магнум - Nicolas Lafage Magnum 1.5l 

