Дегустация:
Красив бледо розов цвят. Фините и деликатни балончета оформят нежна и копринена пяна. Изключително свежа атака и богатство на аромати. Изявени нотки на ягода и малина. В небцето се усеща нежната пяна от балончета с приятна и добре балансирана киселинност. Продължително освежаващ финал.
Винификация:
Единствено ръчно събиране на гроздето. Втора ферментация в бутилката при стриктен контрол на температурата (15 °C), където утайката бавно се отделя в бутилката. Отлежаване на виното (с периодично завъртане на бутилката) заедно с фината утайка за по-силен екстракт от аромати у вкусове за период от 12 месеца. Следва изваждане на утайката от гърлото на бутилката и поставяне на постоянна тапа за съхранение на пенливо вино.
Район: AOP Crémant de Limoux, Лангедок
Температура на сервиране: 8-10 °C
Алкохолно съдържание: 12 %vol
Тегло на бутилката: 1,4 кг.
Броя в кашон: 1
Цена за 1 брой.

Червено вино Сира Екилибр - Syrah Equilibre
Розе Жилбер и Гаяр - Gilbert & Gaillard
Червено вино Шато Сент Естев Руж - Chateau Saint-Esteve Rouge
Червено вино Екинокс Мерло Аржол - Equinoxe Merlot L’Arjolle
Совиньон Блан Фамий Гаяр – Sauvignon Blanc Famille Gaillard
Сок от нар Ален Мийа
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Бяло вино Гранд кюве Лафаж - Grand cuvée Lafage
Червено вино Каберне Фран Гайда - Cabernet Franc GAYDA
Сок от ябълка Ален Мийа
Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre
Червено вино Екинокс Каберне-Сира Аржол - Equinoxe Cabernet-Syrah
Червено вино Пино Ноар Тур дю Пеш - Pinot Noir Tour du Pech
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Розе Омерад Стил Фабр он Прованс - Aumérade Style–Famille Fabre
Muscat de Noël Domaine Lafage / Коледен Мускат Домейн Лафаж
Шампан Кюве Жизел Ив Жак / Champagne Yves Jacques Cuvée Gisèle Brut
Шампан Коле Брут Арт Деко Магнум / Champagne Collet Brut Art Déco MAGNUM 

