Дегустация:
Красив бледо розов цвят. Фините и деликатни балончета оформят нежна и копринена пяна. Изключително свежа атака и богатство на аромати. Изявени нотки на ягода и малина. В небцето се усеща нежната пяна от балончета с приятна и добре балансирана киселинност. Продължително освежаващ финал.
Винификация:
Единствено ръчно събиране на гроздето. Втора ферментация в бутилката при стриктен контрол на температурата (15 °C), където утайката бавно се отделя в бутилката. Отлежаване на виното (с периодично завъртане на бутилката) заедно с фината утайка за по-силен екстракт от аромати у вкусове за период от 12 месеца. Следва изваждане на утайката от гърлото на бутилката и поставяне на постоянна тапа за съхранение на пенливо вино.
Район: AOP Crémant de Limoux, Лангедок
Температура на сервиране: 8-10 °C
Алкохолно съдържание: 12 %vol
Тегло на бутилката: 1,4 кг.
Броя в кашон: 1
Цена за 1 брой.

Червено вино Сент Рок Руж без сулфити - Sans Sulfites Rouge - Saint-Roch
Червено вино Шато д'Агасак 2013 - Château d’Agassac 2013
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Сансер Блан Силекс Ла Периер – Sancerre Blanc Silex La Perrière
Кюве Фонтений Розе Магнум Домейн дьо Фонтений / Cuvée Fontenille Rosé Magnum Domaine de Fontenille
Бургундия Шардоне Фамий Винсент – Bourgogne Chardonnay Famille Vincent
Вионие, Пол Жабуле Ане / Viognier, Paul Jaboulet Aîné, „Secret de Famille”
Бургундия Макон-Фюисе – Mâcon-Fuissé
Червено вино Нараса Лафаж - Narassa Lafage
Бяло вино Шабли Вией Вин Домейн Раул Гутрен – Chablis Vieilles Vignes Domaine Raoul Gautherin
Червено вино Екинокс Каберне-Сира Аржол - Equinoxe Cabernet-Syrah
Червено вино Рубиал Сент Рок - Roubials Saint-Roch
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Розе Мирафльор Лафаж Магнум 1,5л - Miraflors Lafage Magnum 1.5l
Червено вино Флайнг соло - Flying Solo
Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Морог Блан, Менету-Салон, Домейн Пеле / Morogues Blanc, Menetou-Salon, Domaine Pellé
Червено вино Шато д'Агасак 2011- Château d’Agassac 2011
Бургундия Пуйи Фюисе Мари Антоанет- Pouilly-Fuissé Marie-Antoinette
Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre
Сок от нар Ален Мийа
Креман Блазон Брут Сюр Дарк/ Crémant Blason Brut Sieur d'Arques 

