Дегустация: Прекрасния баланс и свежест подчертават отличителните пловови и пикантни аромати на Средиземноморски Гариг.
Винификация: Използване на грозде от 100 % биологично сертифицирани лозя, отглеждани в природен резерват, включен в списъка на Натура 2000. Ръчно събиране на реколтата. За ферментацията се използват само местни-диви дрожди, без добавки, БЕЗ СУЛФИТИ. Прилагат се изцяло естествени техники, в съответствие с изискванията за производство на натурално вино.
Тероар / Лозя: 30 годишни лозя върху глина и варовик.
Подходящи храни: Средиземноморска кухня, тапаси, барбекю.
Район: AOC Saint Chinian
Температура на сервиране: 15 – 18°C
Алкохолно съдържание: 14% vol
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.

Сок от нар Ален Мийа
Червено вино Шимер Сент Рок - Chimeres Saint-Roch
Червено вино Шато д'Агасак 2011- Château d’Agassac 2011
Совиньон Блан Фамий Гаяр – Sauvignon Blanc Famille Gaillard
Червено вино Шато д'Агасак 2013 - Château d’Agassac 2013
Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Розе Омерад Стил Фабр он Прованс - Aumérade Style–Famille Fabre
Бяло вино Коте Ест Лафаж - Côté EST Lafage
Червено вино Пур Лез Ами - Pour Les Amis
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Шампан Парадокс Лабрюер, Блан дьо Ноар/ Champagne Blanc de Noir Paradoxe J.M. Labruyére
Шампан Паж Бланш Лабрюер, Блан дe Блан / Champagne Page Blanche, Blanc de Blancs J.M. Labruyére 

