Каберне Фран Алфред Рок М Рол / Cabernet Franc Alfred Rock M Roll

Дегустация: С наситен и плътен червен цвят, това прекрасно каберне фран има изявени плодoви аромати – ягоди, малини, касис и зелени листа. Небцето е еластично и меко с елегантни танини, демонстрирайли във виното както структура, така и щедрост. Свеж финал с нотки на трева и виолетки.

Винификация: 100% ръчен гроздобер. Ронкане и пресоване при ниски температури, за да се запази свежестта и да се предотврати окисляването. Ферментация при контролирана температура за три седмици. Отлежаване и зреене в резервоари от неръждаема стомана за няколко месеца, за да се насладим на вино с богати плодови нюанси и меки танини.

Тероар / Лозя: Schist and clay

Подходящи храни: Перфектно съчетание с червени меса, печени птици и кремообразни, меки сирена.
Район: AOP Anjou, Loire / AOP Анжу, Лоара
Температура на сервиране: 15-16 °C
Алкохолно съдържание:  13,5 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 4-5 години
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.