Дегустация:
Цвят на тъмен рубин. Носът предлага нотки на подправки и червени плодове. На вкус се разкриват пиперливи и землисти нотки.
Винификация:
Ферментация в съдове от неръждаема стомана, при температура от 25 °. Отлежава в съдове от неръждаема стомана.
Тероар / Лозя:
Почвата е предимно глина и варовик.
Подходящи храни: Деликатесни плата, стек, наденички, средно твърди сирена, зеленчукови ястия
Район: AOC Bourgogne
Температура на сервиране: 14 – 15 °
Алкохолно съдържание: 13%
Потенциал за отлежаване в бутилка: 6+

Червено вино Сент Рок Руж без сулфити - Sans Sulfites Rouge - Saint-Roch
Червено вино Каринян Керол Лафаж - Carignan Cayrol Lafage
Tavel Rose La Dame Rousse / Тавел Розе Ла Дам Рус
Червено вино Сира Екилибр - Syrah Equilibre
Розе Сира-Каберне Екилибр - Syrah-Cabernet Equilibre
Бяло вино Екинокс Шардоне Л'Аржол - Equinoxe Chardonnay L’Arjolle
Кюве Фонтений Розе Магнум Домейн дьо Фонтений / Cuvée Fontenille Rosé Magnum Domaine de Fontenille
Червено вино Зинфандел Аржол - Zinfandel Arjolle
Червено вино Шато д'Агасак 2013 - Château d’Agassac 2013
Червено вино Нараса Лафаж - Narassa Lafage
Червено вино Рубиал Сент Рок - Roubials Saint-Roch
Червено вино Шимер Сент Рок - Chimeres Saint-Roch 

