Дегустация: Рубинено-червен цвят. Аромати на къпина и касис, опушен и пикантни нотки с леко докосване на дафинов лист. Добра свежест в небцето, с добре балансирани танини.
Винификация: Ръчно събиране на гроздето от органични лозя, сертифицирани от Demeter. Ферментация във вани с контролирана температура с естествени дрожди. Малолактична ферментация . Отлежава 7 месеца в съдове от неръждаема стомана.
Тероар / Лозя: Червени мергели
Подходящи храни: Ястия с патешко , агнешко месо, токачка.
Район: AOC Arbois, Jura
Температура на сервиране: 13-15° C
Алкохолно съдържание: 13% vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 8 години
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.

Сансер Блан Силекс Ла Периер – Sancerre Blanc Silex La Perrière
Креман Д‘Елзас Еклипс – Виньобл де ду Люн / Crémant D’Alsace Eclipse – Vignoble des 2 Lunes
Tavel Rose La Dame Rousse / Тавел Розе Ла Дам Рус
Шампан Пролог Лабрюер, Гран Крю Верзоне / Champagne Prologue, Grand Cru Verzenay J.M. Labruyére
Совиньон Блан Фамий Гаяр – Sauvignon Blanc Famille Gaillard
Розе Ля Минюет Гайдà - La Minuette GAYDA
Ризлинг Гран Крю Алтенберг дьо Бергайм - Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim
Креман дю Жура Соваж, Домейн Бо / Cremant du Jura Sauvage, Domaine BAUD
Креман Д‘Елзас Клер ду Люн – Виньобл де ду Люн / Crémant D’Alsace Clair 2 Lune – Vignoble des 2 Lunes
Шампан Полифенол 2012 Жак Копен/ Champagne Polyphénols Jacques Copin
Шампан Блан Дьо Блан Жак Копен/ Champagne Blanc De Blancs Jacques Copin
Viognier Domaine de la Janasse/ Вионие Домейн дьо ла Жанас
Червено вино Помие Агасак - Помие Агасак Pomies Agassac
Розе ДИАН Шато Па Дю Сер / Rosé DIANE Château Pas du Cerf
Креман дьо Бургон Блан Фамий Винсент/ Crémant de Bourgogne Famille Vincent
Бяло вино Шардоне Гайдà - Chardonnay GAYDA
Кюве Фонтений Розе Магнум Домейн дьо Фонтений / Cuvée Fontenille Rosé Magnum Domaine de Fontenille
Червено вино Дам Жан Бержери дю Капюса - Dame Jeanne - Bergerie du Capucin
Червено вино Парадокс Руж Аржол - Paradoxe Rouge Arjolle
Бургундия Ладоа Блан Д‘Ардюи / Ladoix Blanc d’Ardhuy
Домейн Кавалие Блан/ Domaine Cavalier Blanc
Бургундия Льо Кло Пуйи Фюисе – Pouilly Fuissé “Le Clos” Monopole
Шампан Гранд Резерв Брут Жак Копен / Champagne Grand Reserve Brut Jacques Copin
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Ризлинг Лементал Домейн Бармес Бюше / Riesling Leimental Domaine Barmès-Buecher
Червено вино Пътя към Москва - Chemin de Moscou GAYDA 

