Дегустация:
Много свежо и фино вино с нотки на бадеми, лешници и пресни плодове. Изключително комплексно, хармонично, елегантно и с отлична свежест. Перфектен баланс между богатите аромати и интензивния финал. На това вино можете да се насладите, докато е младо, но и когато е отлежало.
Реколта 2021 е мечтаната реколта за винопроизводителите. Белите вина са сияещи и чисти, с елегантна ароматна палитра. Те са изключително добре балансирани, с интензивни вкусове и забележително дълъг завършек.
Винификация:
Ръчен гроздобер със сортиране в лозята.
Отлежаване: 12 месеца в 350-литрови бъчви (15 до 20% нови бъчви) и 4 до 6 месеца в резервоари преди бутилиране.
Тероар / Лозя:
Производствена площ: 0.33 ха в Les Pasquelles
Почва: глинесто-варовикова
Година на засаждане на лозите: 1974 и 1986
Биологично земеделие. Механично обработване на почвите.
Подходящи храни: Риба със сос, омар, бели меса, ризото с морски дарове.
Район: AOP Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Vergers, Bourgogne / Бургундия
Температура на сервиране: 9-11°C
Алкохолно съдържание: 12°
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Креман Премиер Бюлл Премиум Ван Бин Сюр Дарк /Première Bulle Brut Premium Van Binh Sieur d'Arques
Шампан Кюве Традисион Брут – ЖАК КОПЕН / Cuvée Tradition Brut – JACQUES COPIN
Шампан Паж Бланш Лабрюер, Блан дe Блан / Champagne Page Blanche, Blanc de Blancs J.M. Labruyére
Червено вино Ле Виньон Лафаж - Le Vignon Lafage
Креман Д‘Елзас Клер ду Люн – Виньобл де ду Люн / Crémant D’Alsace Clair 2 Lune – Vignoble des 2 Lunes
Лимонада лимон и джинджифил Органик Ален Мийа
Шампан Кюве Льо Боше Жак Копен / Champagne Cuvée Le Beauchet Jacques Copin
Креман дю Жура Соваж, Домейн Бо / Cremant du Jura Sauvage, Domaine BAUD
Пет-Нат Фамий Фабр/ Pet-Nat Famille Fabre
Шампан Еспри Натюр Анри Жиро Брут / Champagne Esprit Nature Henri Giraud
Бланкет Премиер Бюлл Брут Магнум Сюр Дарк/ Premiere Bulle Blanquette de Limoux Magnum Sieur d'Arques
Креман дьо Бургон Блан Фамий Винсент/ Crémant de Bourgogne Famille Vincent
Креман Д‘Елзас Еклипс – Виньобл де ду Люн / Crémant D’Alsace Eclipse – Vignoble des 2 Lunes
Сладко от касис екстра Ален Мийа
Креман Премиер Бюлл Розе Магнум Сюр Дарк/ Premiere Bulle Crémant Rosè Magnum Sieur d'Arques
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Бяло вино Мускат Пти Гра - Muscat Petits Grains
Совиньон Блан Фамий Гаяр – Sauvignon Blanc Famille Gaillard
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Червено вино Шато Сент Естев Руж - Chateau Saint-Esteve Rouge
Пенлив сок от грозде Гаме Ален Мийа
Червено вино Аржол Руж - L'Arjolle Rouge
Бяло вино Л'Аржол блан - L'Arjolle Blanc
Шампан Коле Брут Орижин / Champagne Collet Brut Origine
Бяло вино Коте Ест Лафаж - Côté EST Lafage
Шампан Пролог Лабрюер, Гран Крю Верзоне / Champagne Prologue, Grand Cru Verzenay J.M. Labruyére
Червено вино Freestyle Rouge GAYDA
Червено вино Лез Онз Терас Лафаж - LES ONZE TERRASSES LAFAGE
Червено вино Каринян Керол Лафаж - Carignan Cayrol Lafage
Креман Блазон Брут Сюр Дарк/ Crémant Blason Brut Sieur d'Arques
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Сок от нар Ален Мийа
Креман Гранд Кюве 1531 Брут Сюр Дарк / Crémant Grand Cuvée 1531 Brut Sieur d'Arques
Червено вино Зинфандел Аржол - Zinfandel Arjolle
Бяло вино Гранд кюве Лафаж - Grand cuvée Lafage
Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Бяло вино Шардоне Гайдà - Chardonnay GAYDA
Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre
Червено вино Пътя към Москва - Chemin de Moscou GAYDA
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Бяло вино Мирафльор блан Лафаж - Miraflors Lafabuleuse Lafage 

