Страстта на вината от Френска Каталуния

От хълмовете на Корбиер до Пиренеите, Русийон е най-слънчевият регион във Франция, наричан още Френска Каталуния.

Името му често се добавя към Лангедок, както в Лангедок-Русийон, но има отличителен собствен характер, както в пейзажа, в етническите корени (Русийон все още се счита за част от Каталуния отвъд границата в Испания), така и в стиловете вино.

Богата история, спиращи дъха  пейзажи, разнообразие от микротероари, стари лозя и дълго утвърдено лозарско ноу-хау са само някои от факторите, които правят този южен френски регион толкова завладяващ. 

Един от най-подценяваните винени региони в Стария свят през последните години, Roussillon, се утвърждава като първокласен производител на разнообразни сухи и сладки вина, произведени от редица сортове грозде. От средата на 20-ти век винарската общност в Русийон се ангажира да произвежда ниски добиви от висококачествено грозде. Регионът в момента може да се похвали с най-ниските добиви във Франция, средно по-малко от половината от добива на всяко друго наименование за произход (AOP) в страната. Все повече вина от там получават международно признание.

Районът представлява 2 процента от производството на вино във Франция по обем, въпреки това той произвежда поне 80 процента от сертифицираните по AOP вина vins doux naturels в страната. Производството на тези традиционни подсилени сладки вина е нещо, което го отличава от другите винарски региони на Франция, тъй като Русийон остава водещ производител на стила във Франция и дори един от лидерите в света.  Производителите в Roussillon също така са серозно ангажирани към биологичното и биодинамично лозарство, като районът притежава най-висок процент органични и биодинамични лозя в страната.

За Мулен Южна Франция е страст и винаги се вълнуваме, когато представяме вина от там. С най-голямо удоволствие ви каним в седмицата 30.05 – 05.06 на нашия вече традиционен happy hour между 17.00 – 22.00 часа да опитате избрани от нас вина на емблематичен за Maury производител – Mas Amiel.