Събитие

Салата с аспержи и първокласно вино Совиньон Блан Фамий Гаяр

Posted on by Moulin
28
юли

Новото неустоимо кулинарно предложение, подходящо за вино е вече тук. Заедно с Вероника Йончева от Goodlife ви представяме леката и много вкусна салата с аспержи и билков сос. В блендер сложете аншоа, обелени скилидки чесън, лимонов сок и едро нарязаните лук, копър и магданоз.Смелете за кратко и добавете майонеза и киселото мляко. Посолете и подправете […]

Повече →
Събитие

Насладете се на бяло вино Muscat Petits Grains с аспержи с бял боб и песто с печен лук

Posted on by Moulin
08
юли

Колкото и французи от Юга да попитаме „Кое е най-подходящото вино за аспержи?“ ще ни отговорят: „Оооо Муска Пти Гра… биан сюр“.  Много често и най-вече в краткия сезон на аспержите опитваме различни комбинации, които щедро съчетаваме с подходящото вино. Сега се наслаждаваме на предизвикателството, заедно с нашите приятели от Goodlife и съчетаваме техните вкусни шедьоври с прекрасни […]

Повече →
Събитие

Опитайте „ризото“ от леща белуга в съчетание с чаша първокласно вино

Posted on by Moulin
08
юли

Шеф Антонио Иванов представи „ризото“ от леща белуга, с аспержи, сфери от крокмач и чипс от киноа. А честта да опита ястието имаше Кристиян Йончев. Вижте с какви впечатления остана той след срещата с изискания вкус и професионализма, в лицето на шеф Иванов. „Бях щастлив да се запозная с Антонио и да бъда първият, който […]

Повече →
Събитие

Как да изберете правилното вино за аспержи?

Posted on by Moulin
08
юли

Аспержите – тези прекрасни и специални зеленчуци, които заслужено имат репутацията на aристократи, са любопитно предизвикателство за съчетание с различни вина.  Именно по тази причина аспержите вдъхновяват много любители и професионални готвачи за идеалното и фино комбиниране с палитра от бели вина в зависимост от начина им на приготвяне.  Ако в сезона на аспержите (бели или […]

Повече →
Събитие

Розе Miraflors получи висока оценка от престижното издание Decanter в класация за розета

Posted on by Moulin
04
юли

На международния ден на розето, който се чества на 26 юни, престижното издание за вина Decanter препоръча най-добрите 20 първокласни бутилки розе за горещите летни дни.Популярността на розето не отслабва, любителите на розовото вино стават все повече, а доказателството за това са над 4, 5 милиона снимки в Instagram с #rosé. НАЙ-ДОБРИТЕ РОЗЕТА НА МУЛЕН […]

Повече →
Събитие

Южна Франция на открито: винен урок в градината

Posted on by Moulin
25
юни

Мечтаете ли си вече за Прованс, море, лавандули и…розе? А знаете ли, че регионът на Южна Франция може да предложи много повече от това, особено във винено отношение? Кога? 08.07.2020 Четвъртък, 18:30-20:30Къде? Градината на Скара Бар 1, паркът Заимов В уютната градина на Скара Бар 1 ще Ви разведем из Южна Франция, ще Ви разкажем […]

Повече →
Събитие

Rosé Mini Fest в бистро CRAFT

Posted on by Moulin
Rosé Mini Fest в бистро CRAFT
24
май

Прекрасната градина на бистро Craft отново ще бъде домакин на Rosé Mini Fest. Ще представим 10 френски розета. Очаквайте някои от новите продукти на Мулен, също и някои познати с нови реколти. Дегустационния пакет е 10 розета по 50 мл., като ще можете да поръчата и на чаша или цяла бутилка. Розе Мини Фест ще […]

Повече →
Оферти

Купи 6 бутилки розе с 15 процента отстъпка

Posted on by Moulin

Възползвйте се от новото предложение на Мулен. Купете 6 бутилки розе и ще получите 15 процента отстъпка. Може да закупите розе от един или няколко различни производители. Открийте новите розе предложения!

Повече →
Представяне

Шато д‘Агасак и очарованието на Бордо

Posted on by Moulin

Роден през 13 век като средновековна крепост и днес Шато д‘Агасак остава едно от най-бляскавите имения в Медок. Успяват да съхранят традициите на винопроизводството и да отговорят на най-съвременните изисквания. Имението е сертифицирано за „високо качество на околната среда“ (HQE) 3 степен, Terra Vitis и ISO 14001. Агасак е естествено живо имение, заобиколено от огромни поля […]

Повече →
Блог

Сулфити във виното

Posted on by Moulin
Сулфити във виното
30
апр.

Всички вина могат да съдържат незначителни количества серен диоксид, дори и тези произведени без добавени сулфити. По време на алкохолната ферментация и в зависимост от дрождите, съществува естествен процес по отделяне на серен диоксид (химично съединение, принадлежащо към семейството на сулфитите). Често естествено отделените количества са близки до нулата и зависят от самата специфика на […]

Повече →