Домейн Раул Гутрен е семейно имение в сърцето на Шабли и страстта в отглеждането на лозята и винопроизводството са предавани от баща на син от 1585 година до днес. Следвайки семейните традиции и специфичните характеристики на района, днес семейство Гутрен са една от емблемите на винопроизводството в най-популярната апелация за Шардоне в света. Domaine Raoul Gautherin притежава 17 хектара лозя и създава прекрасните си вина само от собствени насаждения.
В портфолиото на Домейн Гутрен, освен емблематичното Chablis, присъстват и всички основни и най-добри Премиер и Гран Крю в Шабли:
3 Premier Cru – Mont de Milieu ; Montmains ; Vaillons
3 Grand Cru – Les Clos ; Grenouilles ; Vaudésirs
1 Chablis Vieilles Vignes, passé en fût de chêne pendant 12 à 15 mois
Le terroir avant tout – Тероара е преди всичко!
Провизводството на всички прекрасни Шардонета от този производител е изцяло съобразено с популярния в цял Свят типичен за Шабли тероар – Kimmeridgian limestone (Кимериджиън лаймстоун). Именно тази необичайна и богата на йод геология от 155 милиона години придава на Шабли неговата уникална идентичност.
Производството на всяко едно вино на фамилията е изцяло съобразено с традиционната винификация за региона Chablis.

Червено вино Парадокс Руж Аржол - Paradoxe Rouge Arjolle
Розе ДИАН Шато Па Дю Сер / Rosé DIANE Château Pas du Cerf
Шампан Коле Блан дьо Блан / Champagne Collet Blanc de Blancs
Кот дю Рон Руж Домейн дьо Ла Мордоре / Côtes-du-Rhône Domaine de la Mordorée
Вионие, Пол Жабуле Ане / Viognier, Paul Jaboulet Aîné, „Secret de Famille”
Червено вино Кюве дю Лио-Шатоньоф дю Пап - Cuvée du Lion
Кондрю, Пол Жабуле Ане / Condrieu, Paul Jaboulet Aîné „Les Grands Amandiers”
Шампан Коле Брут Арт Деко Магнум / Champagne Collet Brut Art Déco MAGNUM
Червено вино Екинокс Каберне-Сира Аржол - Equinoxe Cabernet-Syrah
Розе Шато Гран Боаз / Rosé Château Grand Boise
Пакс Руж Домейн дьо л‘Екю / Pax Rouge Domaine de l’Ecu
Креман Премиер Бюлл Премиум Ван Бин Сюр Дарк /Première Bulle Brut Premium Van Binh Sieur d'Arques
Червено вино Коклико Руж - Coquelicots Rouge
Розе Фабр он Прованс / Fabre en Provence Rosé
Инисиал Мас Амиел/ Initial Mas Amiel
Червено вино Шато д'Агасак 2013 - Château d’Agassac 2013
Кот дю Рон Руж Традисион Жанас / Côtes-du-Rhône Tradition Janasse
Шасан-Монраше Промие Крю Ле Шоме Домейн Бруно Колен / Chassagne-Montrachet Premier Cru - Les Chaumées Domaine Bruno Colin
Шампан Еспри Натюр Анри Жиро Брут Магнум / Champagne Esprit Nature Henri Giraud Magnum
Паралел 45 Кот дю Рон Руж, Пол Жабуле Ане / Côtes du Rhône Rouge, Paul Jaboulet Aîné „Parallèle 45”
Сюли Розе Крю Класе / Sully Rosé Cru Classé
Шасан-Монраше Промие Крю Ле Верже Домейн Бруно Колен / Chassagne-Montrachet Premier Cru - Les Vergers Domaine Bruno Colin
Шампан Аргон Анри Жиро Брут 2016 / Champagne Argonne 2016 Henri Giraud
Шампан MV19 Анри Жиро Брут Магнум / Champagne MV19 Henri Giraud Magnum
Жанюс Блан Домейн дьо л‘Екю / Janus Blanc Domaine de l’Ecu
Розе Жилбер и Гаяр - Gilbert & Gaillard
Червено вино Помие Агасак - Помие Агасак Pomies Agassac
Сансер Руж Осмоз Домейн Денизо / Sancerre Rouge Osmoze Domaine DENIZOT
Розе Бандол Домейн Ре-Жан / Bandol Domaine Ray-Jane
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda