Дегустация:
Изключително блед розов и искрящ цвят. Много свежи и чисти ягодови аромати, цитруси и портокалова кора. Прекрасна свежест, комбинирана с изявена минералност в небцето. Лека пикантност, финни флорални нотки и средно тяло. Невероятно изчистен и свеж финал.
Винификация:
Гроздобер за двата сорта – в началото на септември. Леко пресоване. Брилянтно чистите сокове ферментират при 16 ° С поотделно. Виното отлежава в съдове от неръждаема стомана, заедно с утайките за 4 месеца.
Подходящи храни: Прекрасно вино в комбинация със свежа салата, паста, ризото с морски дарове, леки рибни ястия, ракообразни.
Район: IGP Côtes Catalanes
Температура на сервиране: 8 – 10 °C
Алкохолно съдържание: 12,5 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 2 – 3 години
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 1
Цена за 1 бутилка.

Червено вино Екинокс Мерло Аржол - Equinoxe Merlot L’Arjolle
Червено вино Шато Сент Естев Руж - Chateau Saint-Esteve Rouge
Шампан Кюве Традисион Ив Жак / Champagne Yves Jacques Cuvée Tradition Brut
Креман дьо Бургон Блан Фамий Винсент/ Crémant de Bourgogne Famille Vincent
Розе Омерад Стил Фабр он Прованс - Aumérade Style–Famille Fabre
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Бяло вино Шабли Премиер Крю Вайон - CHABLIS 1er Cru Vaillons
Червено вино Шимер Сент Рок - Chimeres Saint-Roch
Бяло вино Коте Флорал Лафаж - Coté Floral Lafage
Бяло вино Шато дьо Траси - Chаteau de Tracy
Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre
Креман Д'Алзас Зеро Дозаж Гюстав Лоренц/ Crémant d'Alsace Zéro Dosage Gustave Lorentz
Червено вино Аржол Руж - L'Arjolle Rouge
Домейн Кавалие Блан/ Domaine Cavalier Blanc
Розе Сира-Каберне Екилибр - Syrah-Cabernet Equilibre 

