Дегустация:
Изключително блед розов и искрящ цвят. Много свежи и чисти ягодови аромати, цитруси и портокалова кора. Прекрасна свежест, комбинирана с изявена минералност в небцето. Лека пикантност, финни флорални нотки и средно тяло. Невероятно изчистен и свеж финал.
Винификация:
Гроздобер за двата сорта – в началото на септември. Леко пресоване. Брилянтно чистите сокове ферментират при 16 ° С поотделно. Виното отлежава в съдове от неръждаема стомана, заедно с утайките за 4 месеца.
Подходящи храни: Прекрасно вино в комбинация със свежа салата, паста, ризото с морски дарове, леки рибни ястия, ракообразни.
Район: IGP Côtes Catalanes
Температура на сервиране: 8 – 10 °C
Алкохолно съдържание: 12,5 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 2 – 3 години
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 1
Цена за 1 бутилка.

Tavel Rose La Dame Rousse / Тавел Розе Ла Дам Рус
Креман Блазон Брут Сюр Дарк/ Crémant Blason Brut Sieur d'Arques
Креман Премиер Бюлл Премиум Ван Бин Сюр Дарк /Première Bulle Brut Premium Van Binh Sieur d'Arques
Розе Бандол Домейн Ре-Жан / Bandol Domaine Ray-Jane
Бяло вино Шато дьо Траси - Chаteau de Tracy
Червено вино Нараса Лафаж - Narassa Lafage
Бяло вино Екинокс Шардоне Л'Аржол - Equinoxe Chardonnay L’Arjolle
Бяло вино Мадмоазел дю Те Траси - Mademoiselle De T - Tracy
Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Бяло вино Шабли Премиер Крю Вайон - CHABLIS 1er Cru Vaillons
Червено вино Шато Сент Естев Руж - Chateau Saint-Esteve Rouge
Розе Коте Розе Лафаж - Côté Rosé Lafage
Гариг Руж Шато дьо Ласко/ Garrigue Rouge Château de Lascaux
Бяло вино Шабли Домейн Раул Гутрен - Chablis-Gautherin
Вертиго Блан Мас Амиел/ Vertigo Blanc Mas Amiel
Бяло вино Шабли Гранд Крю Водезир - CHABLIS Grand Cru Vaudésirs
Бланкет Премиер Бюлл Брут Сюр Дарк/ Premiere Bulle Blanquette de Limoux Sieur d'Arques
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Сюли Розе Крю Класе / Sully Rosé Cru Classé
Люкс дьо Люк Блан Фамий Фабр/ Lux de Luc Blanc Famille Fabre 

