Дегустация:
Изключително блед розов и искрящ цвят. Много свежи и чисти ягодови аромати, цитруси и портокалова кора. Прекрасна свежест, комбинирана с изявена минералност в небцето. Лека пикантност, финни флорални нотки и средно тяло. Невероятно изчистен и свеж финал.
Винификация:
Гроздобер за двата сорта – в началото на септември. Леко пресоване. Брилянтно чистите сокове ферментират при 16 ° С поотделно. Виното отлежава в съдове от неръждаема стомана, заедно с утайките за 4 месеца.
Подходящи храни: Прекрасно вино в комбинация със свежа салата, паста, ризото с морски дарове, леки рибни ястия, ракообразни.
Район: IGP Côtes Catalanes
Температура на сервиране: 8 – 10 °C
Алкохолно съдържание: 12,5 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 2 – 3 години
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 1
Цена за 1 бутилка.

Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Червено вино Каберне Фран Гайда - Cabernet Franc GAYDA
Бяло вино Екинокс Вионие-Совиньон - Equinoxe Viognier-Sauvignon
Бяло вино Коте Ест Лафаж - Côté EST Lafage
Бяло вино Мадмоазел дю Те Траси - Mademoiselle De T - Tracy
Бяло вино Пикпул де Пине Шато де Кастелню - Picpoul de Pinet Castelnau
Бяло вино Фюмé Блан Аржол - Fumé Blanc L'Arjolle
Бяло вино Вионие Гайдà - Viognier GAYDA
Muscat de Noël Domaine Lafage / Коледен Мускат Домейн Лафаж
Шампан Полифенол 2012 Жак Копен/ Champagne Polyphénols Jacques Copin
Бяло вино Шабли Гранд Крю Водезир - CHABLIS Grand Cru Vaudésirs
Бяло вино Шардоне Гайдà - Chardonnay GAYDA
Червено вино Лез Онз Терас Лафаж - LES ONZE TERRASSES LAFAGE
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Червено вино Нараса Лафаж - Narassa Lafage
Червено вино Зинфандел Аржол - Zinfandel Arjolle
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Сок от ябълка Ален Мийа
Бяло вино Гранд кюве Лафаж - Grand cuvée Lafage
Червено вино Сира Сент Естев - Syrah Saint-Esteve
Бяло вино Шабли Премиер Крю Вайон - CHABLIS 1er Cru Vaillons
Бяло вино Мускат Пти Гра - Muscat Petits Grains
Червено вино Каринян Керол Лафаж - Carignan Cayrol Lafage
Креман Д‘Елзас Клер ду Люн – Виньобл де ду Люн / Crémant D’Alsace Clair 2 Lune – Vignoble des 2 Lunes
Червено вино Ле Виньон Лафаж - Le Vignon Lafage
Пет-Нат Фамий Фабр/ Pet-Nat Famille Fabre
Червено вино Коте Сюд Лафаж - Côté SUD Lafage
Червено вино Шато Сент Естев Руж - Chateau Saint-Esteve Rouge
Креман дьо Бургон Блан Фамий Винсент/ Crémant de Bourgogne Famille Vincent
Бяло вино Л'Аржол блан - L'Arjolle Blanc
Гариг Plus Que Nature/ Garrigue Plus Que Nature
Червено вино Кюве дю Лио-Шатоньоф дю Пап - Cuvée du Lion
Креман Гранд Кюве Розе 1531 Сюр Дарк / Crémant Grand Cuvée 1531 Rosè Sieur d'Arques
Червено вино Freestyle Rouge GAYDA
Кюве Фонтений Розе Домейн дьо Фонтений / Cuvée Fontenille Rosé Domaine de Fontenille 

