Дегустация:
Изключително блед розов и искрящ цвят. Много свежи и чисти ягодови аромати, цитруси и портокалова кора. Прекрасна свежест, комбинирана с изявена минералност в небцето. Лека пикантност, финни флорални нотки и средно тяло. Невероятно изчистен и свеж финал.
Винификация:
Гроздобер за двата сорта – в началото на септември. Леко пресоване. Брилянтно чистите сокове ферментират при 16 ° С поотделно. Виното отлежава в съдове от неръждаема стомана, заедно с утайките за 4 месеца.
Подходящи храни: Прекрасно вино в комбинация със свежа салата, паста, ризото с морски дарове, леки рибни ястия, ракообразни.
Район: IGP Côtes Catalanes
Температура на сервиране: 8 – 10 °C
Алкохолно съдържание: 12,5 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 2 – 3 години
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 1
Цена за 1 бутилка.

Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Червено вино Каберне Фран Гайда - Cabernet Franc GAYDA
Червено вино Т'Ер д'Ок Гайдà - T’air d’Oc
Вионие, Пол Жабуле Ане / Viognier, Paul Jaboulet Aîné, „Secret de Famille”
Бланкет Премиер Бюлл Брут Магнум Сюр Дарк/ Premiere Bulle Blanquette de Limoux Magnum Sieur d'Arques
Сладко от касис екстра Ален Мийа
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Бяло вино Шардоне Гайдà - Chardonnay GAYDA
Шампан MV19 Анри Жиро Брут Магнум / Champagne MV19 Henri Giraud Magnum
Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Бяло вино Фюмé Блан Аржол - Fumé Blanc L'Arjolle
Червено вино Шато д'Агасак 2011- Château d’Agassac 2011
Пенлив сок от грозде Гаме Ален Мийа
Бяло вино Кадирета Лафаж - CADIRETA Lafage
Червено вино Сира Сент Екзюпери - Syrah Saint-Exupery
Червено вино Аржол Руж - L'Arjolle Rouge
Червено вино Сира Сент Естев - Syrah Saint-Esteve
Креман Гранд Кюве Розе 1531 Сюр Дарк / Crémant Grand Cuvée 1531 Rosè Sieur d'Arques
Сок от нар Ален Мийа
Шампан Блан Дьо Блан Жак Копен/ Champagne Blanc De Blancs Jacques Copin
Бяло вино Шабли Домейн Раул Гутрен - Chablis-Gautherin
Tavel Rose La Dame Rousse / Тавел Розе Ла Дам Рус
Бяло вино Екинокс Вионие-Совиньон - Equinoxe Viognier-Sauvignon
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Бяло вино Екинокс Шардоне Л'Аржол - Equinoxe Chardonnay L’Arjolle
Червено вино Шимер Сент Рок - Chimeres Saint-Roch
Бяло вино Флайнг соло - Flying Solo
Совиньон Блан Фамий Гаяр – Sauvignon Blanc Famille Gaillard
Червено вино Кюве дю Лио-Шатоньоф дю Пап - Cuvée du Lion
Креман дьо Лиму, Ток § Клоше 2013, Екстра Брут, Сюр Дарк / Crémant de Limoux, Toques et Clochers 2013, Sieur D’Arques
Бяло вино Шабли Гранд Крю Водезир - CHABLIS Grand Cru Vaudésirs
Червено вино Флайнг соло - Flying Solo
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Брут дьо Кюве Розе Аржол- Brut de Cuvée Rosе Arjolle 

