Дегустация:
Бледорозов и искрящ цвят. Много свежи и плодови аромати, с нотки на цветен прашец. Интензивни аромати на праскова и нектарина. Прекрасен баланс, деликатна минералност и дълготрайна свежест във финала.
Винификация:
Събиране на реколтата в края на август. Студено и кратко накисване с кожите на гроздето.
Леко пневматично пресоване и регулирана ферментация при 16 ° С на всеки сорт поотделно.
Подходящи храни: Прекрасно вино в комбинация с провансалски ястия, барбекю, свежа салата със скариди, меки сирена, паста, ризото с морски дарове, рибни ястия, ракообразни.
Район: AOP Côtes de Provence, CRU CLASSÉ
Температура на сервиране: 11-13 °C
Алкохолно съдържание: 13 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 2-3 години
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.

Розе Фабр он Прованс / Fabre en Provence Rosé
Гариг Plus Que Nature/ Garrigue Plus Que Nature
Бяло вино Вионие Гайдà - Viognier GAYDA
Червено вино Шимер Сент Рок - Chimeres Saint-Roch
Червено вино Сира Екилибр - Syrah Equilibre
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Розе Бандол Домейн Ре-Жан / Bandol Domaine Ray-Jane 

