Дегустация:
Бледорозов и искрящ цвят. Много свежи и плодови аромати, с нотки на цветен прашец. Интензивни аромати на праскова и нектарина. Прекрасен баланс, деликатна минералност и дълготрайна свежест във финала.
Винификация:
Събиране на реколтата в края на август. Студено и кратко накисване с кожите на гроздето.
Леко пневматично пресоване и регулирана ферментация при 16 ° С на всеки сорт поотделно.
Подходящи храни: Прекрасно вино в комбинация с провансалски ястия, барбекю, свежа салата със скариди, меки сирена, паста, ризото с морски дарове, рибни ястия, ракообразни.
Район: AOP Côtes de Provence, CRU CLASSÉ
Температура на сервиране: 11-13 °C
Алкохолно съдържание: 13 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 2-3 години
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.

Червено вино Флайнг соло - Flying Solo
Шампан Пролог Лабрюер, Гран Крю Верзоне / Champagne Prologue, Grand Cru Verzenay J.M. Labruyére
Шардоне Ле Премис Домейн Бо / Chardonnay Les Premices Domaine BAUD
Червено вино Помие Агасак - Помие Агасак Pomies Agassac
Креман Гранд Кюве 1531 Брут Сюр Дарк / Crémant Grand Cuvée 1531 Brut Sieur d'Arques
Червено вино Аржол Руж - L'Arjolle Rouge
Червено вино Шато Сент Естев Руж - Chateau Saint-Esteve Rouge
Розе Жадис Шато Гран Боаз / Jadis Rosé Grand Boise
Бяло вино Екинокс Вионие-Совиньон - Equinoxe Viognier-Sauvignon
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Бел Дам Домейн дю Клозел / Belle Dame Domaine de Closel
Сок от нар Ален Мийа
Розе Дам Жан Бержери дю Капюсин - Dame Jeanne-Bergerie du Capucin
Розе Галика Домейн Лафаж / Gallica Domaine Lafage
Червено вино Дам Жан Бержери дю Капюса - Dame Jeanne - Bergerie du Capucin
Сансер Блан Дамоклес Домейн Денизо / Sancerre Blanc Damoclès Domaine DENIZOT
Червено вино Freestyle Rouge GAYDA
Червено вино Шато д'Агасак 2013 - Château d’Agassac 2013
Сок от мандарина Ален Мийа
Червено вино Сира Сент Естев - Syrah Saint-Esteve
Розе Шато Гран Боаз / Rosé Château Grand Boise 

