Дегустация:
Бледорозов и искрящ цвят. Много свежи и плодови аромати, с нотки на цветен прашец. Интензивни аромати на праскова и нектарина. Прекрасен баланс, деликатна минералност и дълготрайна свежест във финала.
Винификация:
Събиране на реколтата в края на август. Студено и кратко накисване с кожите на гроздето.
Леко пневматично пресоване и регулирана ферментация при 16 ° С на всеки сорт поотделно.
Подходящи храни: Прекрасно вино в комбинация с провансалски ястия, барбекю, свежа салата със скариди, меки сирена, паста, ризото с морски дарове, рибни ястия, ракообразни.
Район: AOP Côtes de Provence, CRU CLASSÉ
Температура на сервиране: 11-13 °C
Алкохолно съдържание: 13 %vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 2-3 години
Тегло на бутилката: 1.3кг
Броя в кашон: 6
Цена за 1 бутилка.

ШАРДО Сюр Дарк /CHARDO Sieur D’Arques
Сок от нар Ален Мийа
Ризлинг Евидонс – Riesling Evidence
Розе Фабр он Прованс / Fabre en Provence Rosé
Червено вино Каринян Керол Лафаж - Carignan Cayrol Lafage
Розе Мирафльор Лафаж Магнум 1,5л - Miraflors Lafage Magnum 1.5l
Червено вино Шато д'Агасак 2013 - Château d’Agassac 2013
Пенлив сок от грозде Гаме Ален Мийа
Червено вино Пътя към Москва - Chemin de Moscou GAYDA
Червено вино Флайнг соло - Flying Solo
Червено вино Аржол Руж - L'Arjolle Rouge
Пенлив сок от грозде Мюскадел Ален Мийа
Червено вино Сира Екилибр - Syrah Equilibre
Бургундия Тет дьо Кюве Шато Фюисе - Tête de Cuvée Château Fuissé
Червено вино Зинфандел Аржол - Zinfandel Arjolle
Морог Блан, Менету-Салон, Домейн Пеле / Morogues Blanc, Menetou-Salon, Domaine Pellé
Сансер Блан Мегалит Ла Периер – Sancerre Blanc Mégalithe La Perrière
Шато Жилбер и Гаяр Блан – Château Gilbert&Gaillard Blanc
Шампан Полифенол 2012 Жак Копен/ Champagne Polyphénols Jacques Copin
Червено вино Шато Сент Естев Руж - Chateau Saint-Esteve Rouge
Бургундия Льо Кло Пуйи Фюисе – Pouilly Fuissé “Le Clos” Monopole
Бургундия Ладоа Промие Крю “Le Rognet” Монопол / Ladoix Premier Cru “Le Rognet” Monopol
Червено вино Нараса Лафаж - Narassa Lafage
Бланкет Сент-Илер Брут Сюр Дарк /Saint-Hilaire Blanquette de Limoux Sieur d'Arques
Розе Бандол Домейн Ре-Жан / Bandol Domaine Ray-Jane
Розе Мирафльор Лафаж - Miraflors Lafage
Кондрю, Пол Жабуле Ане / Condrieu, Paul Jaboulet Aîné „Les Grands Amandiers”
Розе Омерад Стил Фабр он Прованс - Aumérade Style–Famille Fabre
Червено вино Помие Агасак - Помие Агасак Pomies Agassac
Ла Жалузи Домейн дю Клозел / La Jalousie Domaine de Closel
Розе Галика Домейн Лафаж / Gallica Domaine Lafage 

