Екла дьо Гариг Розе / Éclat de Garrigue Rosé

Дегустация:
Цветисти аромати като момина сълза, орлови нокти и цвят от бъз, с нотка на червени плодове. Деликатен, нежен и балансиран вкус, с нотки на бели плодове (круша Williams). Приятна дължина и леко пикантен финал.

Винификация:
Отлежаване в резервоари от неръждаема стомана в продължение на 4 до 5 месеца.

Тероар/Лозя:
Лозята са сертифицирани за биологично земеделие от 2009 г. и за биодинамично земеделие от 2018 г. Почви със съдържание на глина и варовик.

Подходящи храни: Аперитив, салати, севиче, азиатска храна, скариди с джинджифилов сос.
Район: AOC Languedoc
Температура на сервиране: 10° C
Алкохолно съдържание: 13,5 vol
Потенциал за отлежаване в бутилка: 2 години
Цена за 1 бутилка.