Дегустация:
Бледо искрящ цвят с леки зелени оттенъци. Фините и деликатни балончета оформят нежна и копринена пяна. Първоначална атака от свежи аромати на бели цветя и бели плодове. Изявена плътност в небцето с нотки на сушени плодове. Свеж финал, в който се развиват аромати на препечен хляб.
Винификация:
Изцяло ръчно събиране на гроздето. Втора ферментация в бутилката, където фина утайка бавно се отделя в бутилката. Отлежаване на виното (с периодично завъртане на бутилката) заедно с фината утайка за по-силен екстракт от аромати и вкусове за период от 18 месеца. Следва изваждане на утайката от гърлото на бутилката и поставяне на постоянна тапа за съхранение на пенливо вино.
Mauzac (Музак) е древен сорт грозде, отглеждан единствено в район Лиму на Лангедок. Характерни аромати на праскова, круша и зелена ябълка.
Район: AOC Blanquette de Limoux, Лангедок
Температура на сервиране: 8-10 °C
Алкохолно съдържание: 12 %vol
Тегло на бутилката: 1,4 кг.
Броя в кашон: 6
Цена за 1 брой.

Шардоне Пюпила Арбоа / ARBOIS Chardonnay Pupillin
Ван Жон Домейн Бо / Vin Jaune Domaine BAUD
Шампан Полифенол 2012 Жак Копен/ Champagne Polyphénols Jacques Copin
ШАРДО Сюр Дарк /CHARDO Sieur D’Arques
Бяло вино Гранд кюве Лафаж - Grand cuvée Lafage
Креман Брут Натюр 2020, Бармес Буше/ Crémant Brut Nature 2020, Barmès-Buecher
Шампан MV19 Анри Жиро Брут Магнум / Champagne MV19 Henri Giraud Magnum
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Шампан Аргон Анри Жиро Брут 2016 / Champagne Argonne 2016 Henri Giraud
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
SPARKLING ZERO VIOGNIER SAUVIGNON
Люкс Сенсо Руж Фамий Фабр/ Lux Cinsault Rouge Famille Fabre
Талаос Руж Абе Рус/ Talaos Rouge Abbe Rous
Кюве д'Отон Арбоа Блан Домейн дьо Ла Пант / Arbois Cuveé d’Automne
Креман дьо Лиму, Ток § Клоше 2013, Екстра Брут, Сюр Дарк / Crémant de Limoux, Toques et Clochers 2013, Sieur D’Arques
Шампан Парадокс Лабрюер, Блан дьо Ноар/ Champagne Blanc de Noir Paradoxe J.M. Labruyére
Карп Дием Домейн дьо л‘Екю / Carpe Diem Domaine de l’Ecu
Червено вино Сира Екилибр - Syrah Equilibre
Червено вино Кюве дю Лио-Шатоньоф дю Пап - Cuvée du Lion 

