Дегустация:
Dame-Jane символизира връзката ни със земята и корените на виното. Създаването на превъзходно шампанско розе в керамични съдове не е често срещано явление. Кристална плодова чистота и впечатление за свежест, което е почти осезаемо. Копринени танини, обогатени от бавното въртене на утайките. Повече от 50 амфори са посветени на винификацията и отлежаването на Dame-Jane. Прочутите древни делви от Дамган – малък персийски град по Пътя на коприната, сега пазят съкровището на винарната.
Винификация:
100% винифициранo в амфори от пясъчник в продължение на 9 месеца. Отлежало най-малко 3 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 10-11°C
Алкохолно съдържание: 13%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Шасан-Монраше Блан Домейн Бруно Колен / Chassagne-Montrachet Blanc Domaine Bruno Colin
Шампан Еспри Натюр Анри Жиро Брут Магнум / Champagne Esprit Nature Henri Giraud Magnum
Шампан Аргон Анри Жиро Брут 2016 / Champagne Argonne 2016 Henri Giraud
Шардоне Арбоа Домейн дьо Ла Пант/ ARBOIS CHARDONAY DOMAINE DE LA PINTE
Домейн Кавалие Блан/ Domaine Cavalier Blanc
Шасан-Монраше Промие Крю Ле Шоме Домейн Бруно Колен / Chassagne-Montrachet Premier Cru - Les Chaumées Domaine Bruno Colin
ШАРДО Сюр Дарк /CHARDO Sieur D’Arques
Шардоне Пюпила Арбоа / ARBOIS Chardonnay Pupillin
Ризлинг Резерв Гюстав Лоренц / Riesling Reserve Gustave Lorentz
Шасан-Монраше Промие Крю Ле Верже Домейн Бруно Колен / Chassagne-Montrachet Premier Cru - Les Vergers Domaine Bruno Colin
Пастис L'Anis des Gones Rouge
Шампан Дам Жан Розе Анри Жиро Брут / Champagne Dame-Jane Rosé Henri Giraud
Брут дьо Кюве Блан Аржол / Brut de Cuvée Blanc Arjolle
Ле Шасен Сансер Домейн дю Пре Семеле / Les Chasseignes Sancerre Domaine du Pré Semelé
Люкс дьо Люк Блан Фамий Фабр/ Lux de Luc Blanc Famille Fabre
Шампан MV19 Анри Жиро Брут Магнум / Champagne MV19 Henri Giraud Magnum
Кюве д'Отон Арбоа Блан Домейн дьо Ла Пант / Arbois Cuveé d’Automne
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Креман Брут Натюр 2020, Бармес Буше/ Crémant Brut Nature 2020, Barmès-Buecher
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Вертиго Блан Мас Амиел/ Vertigo Blanc Mas Amiel
Шато Шалон (Ван Жон) Домейн Бо / Château Chalon (Vin Jaune) Domaine BAUD
Пет-Нат Фамий Фабр/ Pet-Nat Famille Fabre
Ризлинг Гран Крю Алтенберг дьо Бергайм - Riesling Grand Cru Altenberg de Bergheim
Бяло вино Пикпул де Пине Шато де Кастелню - Picpoul de Pinet Castelnau
Червено вино Ла Комет Лафаж - La Caumette Lafage
Креман Премиер Бюлл Премиум Ван Бин Сюр Дарк /Première Bulle Brut Premium Van Binh Sieur d'Arques
Бяло вино Шабли Премиер Крю Монмен - Chablis 1er Cru Montmains
Розе Омерад Стил Фабр он Прованс - Aumérade Style–Famille Fabre
Шампан Полифенол 2012 Жак Копен/ Champagne Polyphénols Jacques Copin
Шампан Кюве Льо Боше Жак Копен / Champagne Cuvée Le Beauchet Jacques Copin
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Сок от мандарина Ален Мийа
Ван Жон Домейн Бо / Vin Jaune Domaine BAUD
Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Креман Д‘Елзас Клер ду Люн – Виньобл де ду Люн / Crémant D’Alsace Clair 2 Lune – Vignoble des 2 Lunes
Tavel Rose La Dame Rousse / Тавел Розе Ла Дам Рус
Бяло вино Гранд кюве Лафаж - Grand cuvée Lafage
Кюве Фонтений Розе Магнум Домейн дьо Фонтений / Cuvée Fontenille Rosé Magnum Domaine de Fontenille
Бяло вино Коте Ест Лафаж - Côté EST Lafage
Шампан PR90-20 Анри Жиро Брут / Champagne PR90-20 Henri Giraud
Шампан Коле Брут Орижин / Champagne Collet Brut Origine
Розе Коте Розе Лафаж - Côté Rosé Lafage
Бяло вино Кадирета Лафаж - CADIRETA Lafage
Матрис Блан Домейн дьо л‘Екю / Matris Blanc Domaine de l’Ecu 

