Дегустация:
Dame-Jane символизира връзката ни със земята и корените на виното. Създаването на превъзходно шампанско розе в керамични съдове не е често срещано явление. Кристална плодова чистота и впечатление за свежест, което е почти осезаемо. Копринени танини, обогатени от бавното въртене на утайките. Повече от 50 амфори са посветени на винификацията и отлежаването на Dame-Jane. Прочутите древни делви от Дамган – малък персийски град по Пътя на коприната, сега пазят съкровището на винарната.
Винификация:
100% винифициранo в амфори от пясъчник в продължение на 9 месеца. Отлежало най-малко 3 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 10-11°C
Алкохолно съдържание: 13%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Розе Жилбер и Гаяр - Gilbert & Gaillard
Сок от ябълка Ален Мийа
Бяло вино Шато дьо Траси - Chаteau de Tracy
Бяло вино Гранд кюве Лафаж - Grand cuvée Lafage
Бяло вино Екинокс Шардоне Л'Аржол - Equinoxe Chardonnay L’Arjolle
Червено вино Никола Лафаж - Nicolas Lafage
Бяло вино Кадирета Лафаж - CADIRETA Lafage
Côtes-du-Rhône Blanc Janasse/ Кот дю Рон блан Жанас
Червено вино Каберне Фран Гайда - Cabernet Franc GAYDA
Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Сансер Блан Дамоклес Домейн Денизо / Sancerre Blanc Damoclès Domaine DENIZOT
Бяло вино Шабли Гранд Крю Водезир - CHABLIS Grand Cru Vaudésirs
Бяло вино Коте Ест Лафаж - Côté EST Lafage
Бяло вино Мирафльор блан Лафаж - Miraflors Lafabuleuse Lafage
Лимонада лимон и джинджифил Органик Ален Мийа
Бяло вино Мускат Пти Гра - Muscat Petits Grains
Креман Премиер Бюлл Розе Магнум Сюр Дарк/ Premiere Bulle Crémant Rosè Magnum Sieur d'Arques
Креман Премиер Бюлл Розе Сюр Дарк/ Premiere Bulle Crémant Rosè Sieur d'Arques
Бяло вино Екинокс Вионие-Совиньон - Equinoxe Viognier-Sauvignon
Бяло вино Л'Аржол блан - L'Arjolle Blanc
Бяло вино Флайнг соло - Flying Solo
Сок от портокал Spanish Blond Ален Мийа
Бяло вино Мари-Кристин Шато Л'Омерад - Marie-Christine-Château L’Aumérade
Бяло вино Коте Флорал Лафаж - Coté Floral Lafage
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Бяло вино Шардоне Гайдà - Chardonnay GAYDA
Червено вино Екинокс Каберне-Сира Аржол - Equinoxe Cabernet-Syrah
Вионие, Пол Жабуле Ане / Viognier, Paul Jaboulet Aîné, „Secret de Famille”
Ретур дьо марше - Шато Ла Вернед/ Retour de marché - Chateau La Vernede
Шампан Кюве Традисион Ив Жак / Champagne Yves Jacques Cuvée Tradition Brut 

