Дегустация:
Dame-Jane символизира връзката ни със земята и корените на виното. Създаването на превъзходно шампанско розе в керамични съдове не е често срещано явление. Кристална плодова чистота и впечатление за свежест, което е почти осезаемо. Копринени танини, обогатени от бавното въртене на утайките. Повече от 50 амфори са посветени на винификацията и отлежаването на Dame-Jane. Прочутите древни делви от Дамган – малък персийски град по Пътя на коприната, сега пазят съкровището на винарната.
Винификация:
100% винифициранo в амфори от пясъчник в продължение на 9 месеца. Отлежало най-малко 3 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 10-11°C
Алкохолно съдържание: 13%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Розе ДИАН Шато Па Дю Сер / Rosé DIANE Château Pas du Cerf
Бяло вино Гранд кюве Лафаж - Grand cuvée Lafage
Червено вино Ла Ретро Лафаж - La Retro Lafage
Бяло вино Л'Аржол блан - L'Arjolle Blanc
Ван Жон Домейн Бо / Vin Jaune Domaine BAUD
Розе Аржол - Arjolle
Червено вино Коте Сюд Лафаж - Côté SUD Lafage
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Бургундия Макон-Фюисе – Mâcon-Fuissé
Wine not? Gustave Lorentz/ Гюстав Лоренц
Матрис Блан Домейн дьо л‘Екю / Matris Blanc Domaine de l’Ecu
Бургундия Тет дьо Кюве Шато Фюисе - Tête de Cuvée Château Fuissé
Саваня Блан Уйе Арбоа Домейн дьо Ла Пант/ Arbois Savagnin Domaine de la Pinte
Ризлинг Гран Крю Щайнрублер Домейн Бармес Бюше / Riesling Grand Cru Steingrubler Domaine Barmès-Buecher
Бяло вино Коте Флорал Лафаж - Coté Floral Lafage
Паралел 45 Кот дю Рон Блан, Пол Жабуле Ане / Côtes du Rhône Blanc, Paul Jaboulet Aîné „Parallèle 45”
Бяло вино Мари-Кристин Шато Л'Омерад - Marie-Christine-Château L’Aumérade
Сок от нар Ален Мийа
Червено вино Лез Онз Терас Лафаж - LES ONZE TERRASSES LAFAGE
Червено вино Каберне Фран Гайда - Cabernet Franc GAYDA
Креман дю Жура Соваж, Домейн Бо / Cremant du Jura Sauvage, Domaine BAUD
Бяло вино Шабли Премиер Крю Монмен - Chablis 1er Cru Montmains
Бяло вино Екинокс Шардоне Л'Аржол - Equinoxe Chardonnay L’Arjolle
Совиньон Блан Ла Петит Периер – Sauvignon Blanc La Petite Perrière
Сансер Руж Осмоз Домейн Денизо / Sancerre Rouge Osmoze Domaine DENIZOT
Ле Шасен Сансер Домейн дю Пре Семеле / Les Chasseignes Sancerre Domaine du Pré Semelé
Бяло вино Екинокс Вионие-Совиньон - Equinoxe Viognier-Sauvignon
Креман Брут Натюр 2020, Бармес Буше/ Crémant Brut Nature 2020, Barmès-Buecher
Шампан Полифенол 2012 Жак Копен/ Champagne Polyphénols Jacques Copin 

