Дегустация:
Dame-Jane символизира връзката ни със земята и корените на виното. Създаването на превъзходно шампанско розе в керамични съдове не е често срещано явление. Кристална плодова чистота и впечатление за свежест, което е почти осезаемо. Копринени танини, обогатени от бавното въртене на утайките. Повече от 50 амфори са посветени на винификацията и отлежаването на Dame-Jane. Прочутите древни делви от Дамган – малък персийски град по Пътя на коприната, сега пазят съкровището на винарната.
Винификация:
100% винифициранo в амфори от пясъчник в продължение на 9 месеца. Отлежало най-малко 3 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 10-11°C
Алкохолно съдържание: 13%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Совиньон Блан Фамий Гаяр – Sauvignon Blanc Famille Gaillard
Бургон Алиготе Домейн Бруно Колен / Bourgogne Aligoté Domaine Bruno Colin
Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Бяло вино Шардоне Гайдà - Chardonnay GAYDA
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Бяло вино Вионие Гайдà - Viognier GAYDA
Ле Бланше Блан, Менету-Салон, Домейн Пеле / Les Blanchais Blanc, Menetou-Salon, Domaine Pellé
Сансер Руж Осмоз Домейн Денизо / Sancerre Rouge Osmoze Domaine DENIZOT
Бяло вино Мускат Пти Гра - Muscat Petits Grains
Бяло вино Мирафльор блан Лафаж - Miraflors Lafabuleuse Lafage
Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre
Muscat de Noël Domaine Lafage / Коледен Мускат Домейн Лафаж
Бяло вино Екинокс Шардоне Л'Аржол - Equinoxe Chardonnay L’Arjolle
Бяло вино Пикпул де Пине Шато де Кастелню - Picpoul de Pinet Castelnau
Бяло вино Шабли Домейн Раул Гутрен - Chablis-Gautherin
Бяло вино Флайнг соло - Flying Solo
Шампан Омаж о Пино Ноар Анри Жиро / Champagne Hommage au Pinot Noir Henri Giraud
Талаос Руж Абе Рус/ Talaos Rouge Abbe Rous
Креман Д'Алзас Зеро Дозаж Гюстав Лоренц/ Crémant d'Alsace Zéro Dosage Gustave Lorentz
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Креман дю Жура Соваж, Домейн Бо / Cremant du Jura Sauvage, Domaine BAUD 

