Дегустация:
Гениите се раждат в страданието: превъплъщаващо варовика на юга, в Aÿ, Шардонето е гениално! Освободен от традиционните клишета, варовикът получава израз като път на смирението, толкова дискретен, че не се натрапва, толкова ярък, че вдъхва сила и живот. Поставен на устните разцъфва в цветно и щедро небце.
Винификация:
Винифициранo в дъбови бъчви от 2 до 5 години. 1/3 вино от вечния резерв. Отлежало 2 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Розе Мирафльор Лафаж - Miraflors Lafage
Червено вино Лез Онз Терас Лафаж - LES ONZE TERRASSES LAFAGE
Бяло вино Флайнг соло - Flying Solo
Червено вино Екинокс Мерло Аржол - Equinoxe Merlot L’Arjolle
Розе Сира-Каберне Екилибр - Syrah-Cabernet Equilibre
Бяло вино Шабли Домейн Раул Гутрен - Chablis-Gautherin
Бяло вино Фюмé Блан Аржол - Fumé Blanc L'Arjolle
Червено вино Сент Рок Руж без сулфити - Sans Sulfites Rouge - Saint-Roch
Розе Шато Гран Боаз / Rosé Château Grand Boise
Розе Мари-Кристин Шато Л'Омерад - Marie-Christine L’Aumérade
Розе Дам Жан Бержери дю Капюсин - Dame Jeanne-Bergerie du Capucin
Червено вино Шато д'Агасак 2013 - Château d’Agassac 2013
Червено вино Коте Сюд Лафаж - Côté SUD Lafage
Розе Жилбер и Гаяр - Gilbert & Gaillard
Червено вино Рубиал Сент Рок - Roubials Saint-Roch
Бяло вино Шабли Гранд Крю Водезир - CHABLIS Grand Cru Vaudésirs
Бяло вино Шабли Премиер Крю Вайон - CHABLIS 1er Cru Vaillons
Розе Жадис Шато Гран Боаз / Jadis Rosé Grand Boise
Розе Л'Аржол - L'Arjolle
Червено вино Зинфандел Аржол - Zinfandel Arjolle
Натюрал Сенсо Мас Амиел/ Natural Cinsault Mas Amiel
Бланкет Сент-Илер Брут Сюр Дарк /Saint-Hilaire Blanquette de Limoux Sieur d'Arques
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Червено вино Екинокс Каберне-Сира Аржол - Equinoxe Cabernet-Syrah
Червено вино Сира Сент Естев - Syrah Saint-Esteve
Кюве Фонтений Розе Магнум Домейн дьо Фонтений / Cuvée Fontenille Rosé Magnum Domaine de Fontenille 

