Дегустация:
Гениите се раждат в страданието: превъплъщаващо варовика на юга, в Aÿ, Шардонето е гениално! Освободен от традиционните клишета, варовикът получава израз като път на смирението, толкова дискретен, че не се натрапва, толкова ярък, че вдъхва сила и живот. Поставен на устните разцъфва в цветно и щедро небце.
Винификация:
Винифициранo в дъбови бъчви от 2 до 5 години. 1/3 вино от вечния резерв. Отлежало 2 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Креман Д'Алзас Зеро Дозаж Гюстав Лоренц/ Crémant d'Alsace Zéro Dosage Gustave Lorentz
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Червено вино Сира Сент Естев - Syrah Saint-Esteve
Червено вино Freestyle Rouge GAYDA
Бяло вино Екинокс Вионие-Совиньон - Equinoxe Viognier-Sauvignon
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Бяло вино Шато дьо Траси - Chаteau de Tracy
Червено вино Пътя към Москва - Chemin de Moscou GAYDA
Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Червено вино Флайнг соло - Flying Solo
Червено вино Коте Сюд Лафаж - Côté SUD Lafage
Креман Д‘Елзас Еклипс – Виньобл де ду Люн / Crémant D’Alsace Eclipse – Vignoble des 2 Lunes
Бяло вино Шабли Премиер Крю Вайон - CHABLIS 1er Cru Vaillons
Бяло вино Шардоне Гайдà - Chardonnay GAYDA
Сок от портокал Spanish Blond Ален Мийа
Креман Д‘Елзас Клер ду Люн – Виньобл де ду Люн / Crémant D’Alsace Clair 2 Lune – Vignoble des 2 Lunes
Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Бяло вино Гранд кюве Лафаж - Grand cuvée Lafage
Червено вино Сент Рок Руж без сулфити - Sans Sulfites Rouge - Saint-Roch
Бяло вино Мускат Пти Гра - Muscat Petits Grains
Бяло вино Коте Флорал Лафаж - Coté Floral Lafage
Шампан Блан Дьо Блан Жак Копен/ Champagne Blanc De Blancs Jacques Copin
Пенлив сок от грозде Мюскадел Ален Мийа
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Бяло вино Екинокс Шардоне Л'Аржол - Equinoxe Chardonnay L’Arjolle
Шампан Парадокс Лабрюер, Блан дьо Ноар/ Champagne Blanc de Noir Paradoxe J.M. Labruyére
Пет-Нат Фамий Фабр/ Pet-Nat Famille Fabre
Совиньон Блан Фамий Гаяр – Sauvignon Blanc Famille Gaillard
Кюве Фонтений Розе Домейн дьо Фонтений / Cuvée Fontenille Rosé Domaine de Fontenille
Бяло вино Мирафльор блан Лафаж - Miraflors Lafabuleuse Lafage
Кондрю, Пол Жабуле Ане / Condrieu, Paul Jaboulet Aîné „Les Grands Amandiers”
Креман Гранд Кюве Розе 1531 Сюр Дарк / Crémant Grand Cuvée 1531 Rosè Sieur d'Arques
Шампан Полифенол 2012 Жак Копен/ Champagne Polyphénols Jacques Copin
Бяло вино Л'Аржол блан - L'Arjolle Blanc
Червено вино Парадокс Руж Аржол - Paradoxe Rouge Arjolle
Червено вино Лез Онз Терас Лафаж - LES ONZE TERRASSES LAFAGE
Бяло вино Флайнг соло - Flying Solo
Бяло вино Льо Лис Блан - Le Lys Blanc
Tavel Rose La Dame Rousse / Тавел Розе Ла Дам Рус
Червено вино Аржол Руж - L'Arjolle Rouge
Шампан MV19 Анри Жиро Брут Магнум / Champagne MV19 Henri Giraud Magnum
Шампан Паж Бланш Лабрюер, Блан дe Блан / Champagne Page Blanche, Blanc de Blancs J.M. Labruyére
Шампан Еспри Натюр Анри Жиро Брут / Champagne Esprit Nature Henri Giraud
Креман Блазон Брут Сюр Дарк/ Crémant Blason Brut Sieur d'Arques
Червено вино Ларманела Бержери дю Капюса - Larmanela - Bergerie du Capucin
Червено вино Сира Екилибр - Syrah Equilibre
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Креман Премиер Бюлл Розе Магнум Сюр Дарк/ Premiere Bulle Crémant Rosè Magnum Sieur d'Arques 

