Дегустация:
Гениите се раждат в страданието: превъплъщаващо варовика на юга, в Aÿ, Шардонето е гениално! Освободен от традиционните клишета, варовикът получава израз като път на смирението, толкова дискретен, че не се натрапва, толкова ярък, че вдъхва сила и живот. Поставен на устните разцъфва в цветно и щедро небце.
Винификация:
Винифициранo в дъбови бъчви от 2 до 5 години. 1/3 вино от вечния резерв. Отлежало 2 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Брут дьо Кюве Аржол- Brut de Cuvée l'Arjolle
Бланкет Премиер Бюлл Брут Магнум Сюр Дарк/ Premiere Bulle Blanquette de Limoux Magnum Sieur d'Arques
Червено вино Ларманела Бержери дю Капюса - Larmanela - Bergerie du Capucin
Бяло вино Кадирета Лафаж - CADIRETA Lafage
Кюве Фонтений Блан Домейн дьо Фонтений / Cuvée Fontenille Blanc Domaine de Fontenille
Червено вино Шато Сент Естев Руж - Chateau Saint-Esteve Rouge
Розе Сира-Каберне Екилибр - Syrah-Cabernet Equilibre
Шатоньоф Дю Пап Традисион Жанас/ Chateauneuf Du Pape Janasse
Бяло вино Шабли Премиер Крю Вайон - CHABLIS 1er Cru Vaillons
Натюрал Гренаш Мас Амиел/ Natural Grenache Mas Amiel
Червено вино Лез Онз Терас Лафаж - LES ONZE TERRASSES LAFAGE
Бяло вино Гариг блан Шато дьо Ласко - Garrigue Blanc – Lascaux
Бяло вино Пикпул де Пине Шато де Кастелню - Picpoul de Pinet Castelnau
Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Шампан Кюве Жизел Ив Жак / Champagne Yves Jacques Cuvée Gisèle Brut
Червено вино Домюс Максимюс - Domus Maximus
Червено вино Парадокс Руж Аржол - Paradoxe Rouge Arjolle
Бяло вино Сентенер Лафаж - Centenaire Lafage
Шампан Омаж о Пино Ноар Анри Жиро / Champagne Hommage au Pinot Noir Henri Giraud
Сок от нар Ален Мийа
Червено вино Сира Сент Естев - Syrah Saint-Esteve
Кюве Фонтений Розе Магнум Домейн дьо Фонтений / Cuvée Fontenille Rosé Magnum Domaine de Fontenille
Сок от портокал Spanish Blond Ален Мийа
Червено вино Коклико Руж - Coquelicots Rouge
Сансер Блан Домейн дю Пре Семеле / Sancerre Blanc Domaine du Pré Semelé
Розе Дам Жан Бержери дю Капюсин - Dame Jeanne-Bergerie du Capucin
Ле Борне Блан, Менету-Салон, Домейн Пеле / Les Bornés Blanc, Menetou-Salon, Domaine Pellé
Креман Д‘Елзас Еклипс – Виньобл де ду Люн / Crémant D’Alsace Eclipse – Vignoble des 2 Lunes
Брут дьо Кюве Розе Аржол- Brut de Cuvée Rosе Arjolle
Бяло вино Коте Флорал Лафаж - Coté Floral Lafage
Бяло вино Коте Ест Лафаж - Côté EST Lafage
Червено вино Ла Ретро Лафаж - La Retro Lafage
Червено вино Каберне Фран Гайда - Cabernet Franc GAYDA
Червено вино Freestyle Rouge GAYDA
Креман Премиер Бюлл Розе Магнум Сюр Дарк/ Premiere Bulle Crémant Rosè Magnum Sieur d'Arques 

