Дегустация:
Гениите се раждат в страданието: превъплъщаващо варовика на юга, в Aÿ, Шардонето е гениално! Освободен от традиционните клишета, варовикът получава израз като път на смирението, толкова дискретен, че не се натрапва, толкова ярък, че вдъхва сила и живот. Поставен на устните разцъфва в цветно и щедро небце.
Винификация:
Винифициранo в дъбови бъчви от 2 до 5 години. 1/3 вино от вечния резерв. Отлежало 2 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Бяло вино Шабли Премиер Крю Вайон - CHABLIS 1er Cru Vaillons
Бяло вино Мадмоазел дю Те Траси - Mademoiselle De T - Tracy
Червено вино Шато Сент Естев Руж - Chateau Saint-Esteve Rouge
Лимонада лимон и джинджифил Органик Ален Мийа
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Червено вино Шато д'Агасак 2013 - Château d’Agassac 2013
Розе Дам Жан Бержери дю Капюсин - Dame Jeanne-Bergerie du Capucin
Червено вино Каринян Керол Лафаж - Carignan Cayrol Lafage
Червено вино Парадокс Руж Аржол - Paradoxe Rouge Arjolle
Червено вино Шимер Сент Рок - Chimeres Saint-Roch
Бяло вино Л'Аржол блан - L'Arjolle Blanc
Креман Премиер Бюлл Розе Магнум Сюр Дарк/ Premiere Bulle Crémant Rosè Magnum Sieur d'Arques 

