Дегустация:
Гениите се раждат в страданието: превъплъщаващо варовика на юга, в Aÿ, Шардонето е гениално! Освободен от традиционните клишета, варовикът получава израз като път на смирението, толкова дискретен, че не се натрапва, толкова ярък, че вдъхва сила и живот. Поставен на устните разцъфва в цветно и щедро небце.
Винификация:
Винифициранo в дъбови бъчви от 2 до 5 години. 1/3 вино от вечния резерв. Отлежало 2 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Бяло вино Мирафльор блан Лафаж - Miraflors Lafabuleuse Lafage
Бяло вино Шато дьо Траси - Chаteau de Tracy
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Домейн Кавалие Блан/ Domaine Cavalier Blanc
Льо Кароар Блан, Менету-Салон, Домейн Пеле / Le Carroir Blanc, Menetou-Salon, Domaine Pellé
Бяло вино Шабли Премиер Крю Монмен - Chablis 1er Cru Montmains
Гариг Plus Que Nature/ Garrigue Plus Que Nature
Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Кюве Фонтений Розе Магнум Домейн дьо Фонтений / Cuvée Fontenille Rosé Magnum Domaine de Fontenille
Бургундия Пино Ноар Д‘ Ардюи / Bourgogne Pinot Noir d’Ardhuy
Бяло вино Мадмоазел дю Те Траси - Mademoiselle De T - Tracy
Крю дю Божоле Мулен А Вен / Moulin-A-Vent Coeur de terroirs
Бяло вино Коте Флорал Лафаж - Coté Floral Lafage
Креман дьо Бургон Блан Фамий Винсент/ Crémant de Bourgogne Famille Vincent
Сент Обан Промие Крю Льо Шармоа Домейн Бруно Колен / Saint-Aubin Premier Cru Le Charmois Domaine Bruno Colin
Червено вино Ле Виньон Лафаж - Le Vignon Lafage
Червено вино Коте Сюд Лафаж - Côté SUD Lafage
Червено вино Лез Онз Терас Лафаж - LES ONZE TERRASSES LAFAGE
Червено вино Шато Сент Естев Руж - Chateau Saint-Esteve Rouge
Червено вино Шато д'Агасак 2013 - Château d’Agassac 2013
Совиньон Блан Ла Петит Периер – Sauvignon Blanc La Petite Perrière
Червено вино Пино Ноар Тур дю Пеш - Pinot Noir Tour du Pech
Розе Галика Домейн Лафаж / Gallica Domaine Lafage
Червено вино Ле Нобле Пиер Шато дьо Ласко Les Nobles Pierres – Lascaux
Червено вино Сент Рок Руж без сулфити - Sans Sulfites Rouge - Saint-Roch
Armagnac Domaine de Joy Hors D’Age/Арманяк Домейн дьо Джой Hors D’Age
Кюве Фонтений Розе Домейн дьо Фонтений / Cuvée Fontenille Rosé Domaine de Fontenille
Натюрал Сира Мас Амиел/ Natural Syrah Mas Amiel
Бургундия Ладоа Промие Крю “Le Rognet” Монопол / Ladoix Premier Cru “Le Rognet” Monopol
Червено вино Флайнг соло - Flying Solo
Шампан Кюве Льо Боше Жак Копен / Champagne Cuvée Le Beauchet Jacques Copin
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Розе Шато Гран Боаз / Rosé Château Grand Boise
Бяло вино Шардоне Гайдà - Chardonnay GAYDA
Червено вино Пътя към Москва - Chemin de Moscou GAYDA
Розе Фабр он Прованс / Fabre en Provence Rosé
Червено вино Нараса Лафаж - Narassa Lafage
Червено вино Парадокс Руж Аржол - Paradoxe Rouge Arjolle
Червено вино Каберне Фран Гайда - Cabernet Franc GAYDA
Креман Брут Натюр 2020, Бармес Буше/ Crémant Brut Nature 2020, Barmès-Buecher
Шампан Парадокс Лабрюер, Блан дьо Ноар/ Champagne Blanc de Noir Paradoxe J.M. Labruyére
Muscat de Noël Domaine Lafage / Коледен Мускат Домейн Лафаж
Червено вино Ла Комет Лафаж - La Caumette Lafage
Шатоньоф дю Пап Шопен Жанас / Chateauneuf du Pape Chaupin Janasse
Шампан Еспри Натюр Анри Жиро Брут / Champagne Esprit Nature Henri Giraud 

