Дегустация:
Гениите се раждат в страданието: превъплъщаващо варовика на юга, в Aÿ, Шардонето е гениално! Освободен от традиционните клишета, варовикът получава израз като път на смирението, толкова дискретен, че не се натрапва, толкова ярък, че вдъхва сила и живот. Поставен на устните разцъфва в цветно и щедро небце.
Винификация:
Винифициранo в дъбови бъчви от 2 до 5 години. 1/3 вино от вечния резерв. Отлежало 2 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Розе Жадис Шато Гран Боаз / Jadis Rosé Grand Boise
Сюли Розе Крю Класе / Sully Rosé Cru Classé
Червено вино Шимер Сент Рок - Chimeres Saint-Roch
Бяло вино Коте Ест Лафаж - Côté EST Lafage
Бяло вино Мирафльор блан Лафаж - Miraflors Lafabuleuse Lafage
Червено вино Шато д'Агасак 2011- Château d’Agassac 2011
Червено вино Пътя към Москва - Chemin de Moscou GAYDA
Креман дю Жура Соваж, Домейн Бо / Cremant du Jura Sauvage, Domaine BAUD
Бяло вино Шато дьо Траси - Chаteau de Tracy
Креман Д‘Елзас Еклипс – Виньобл де ду Люн / Crémant D’Alsace Eclipse – Vignoble des 2 Lunes
Червено вино Ле Виньон Лафаж - Le Vignon Lafage
Червено вино Флайнг соло - Flying Solo
Червено вино Дам Жан Бержери дю Капюса - Dame Jeanne - Bergerie du Capucin
Червено вино Сент Рок Руж без сулфити - Sans Sulfites Rouge - Saint-Roch
Бяло вино Шабли Домейн Раул Гутрен - Chablis-Gautherin
Червено вино Шато д'Агасак 2013 - Château d’Agassac 2013
Бяло вино Гранд кюве Лафаж - Grand cuvée Lafage
Бяло вино Л'Аржол блан - L'Arjolle Blanc
Бланкет Премиер Бюлл Брут Сюр Дарк/ Premiere Bulle Blanquette de Limoux Sieur d'Arques
Muscat de Noël Domaine Lafage / Коледен Мускат Домейн Лафаж
Червено вино Сира Гайдà - Syrah Gayda
Шампан Кюве Традисион Ив Жак / Champagne Yves Jacques Cuvée Tradition Brut 

