Дегустация:
Гениите се раждат в страданието: превъплъщаващо варовика на юга, в Aÿ, Шардонето е гениално! Освободен от традиционните клишета, варовикът получава израз като път на смирението, толкова дискретен, че не се натрапва, толкова ярък, че вдъхва сила и живот. Поставен на устните разцъфва в цветно и щедро небце.
Винификация:
Винифициранo в дъбови бъчви от 2 до 5 години. 1/3 вино от вечния резерв. Отлежало 2 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Шампан Пролог Лабрюер, Гран Крю Верзоне / Champagne Prologue, Grand Cru Verzenay J.M. Labruyére
Бяло вино Мускат Пти Гра - Muscat Petits Grains
Бяло вино Шардоне Гайдà - Chardonnay GAYDA
Бяло вино Freestyle Blanc GAYDA
Совиньон Блан Фамий Гаяр – Sauvignon Blanc Famille Gaillard
Бяло вино Коте Флорал Лафаж - Coté Floral Lafage
Червено вино Флайнг соло - Flying Solo
Ризлинг Кло Сонд Домейн Бармес Бюше/ Riesling Clos Sand Domaine Barmès-Buecher
Червено вино Зинфандел Аржол - Zinfandel Arjolle
Бяло вино Екинокс Шардоне Л'Аржол - Equinoxe Chardonnay L’Arjolle
Червено вино Лез Онз Терас Лафаж - LES ONZE TERRASSES LAFAGE
Шампан Кюве Жизел Ив Жак / Champagne Yves Jacques Cuvée Gisèle Brut 

