Дегустация:
Гениите се раждат в страданието: превъплъщаващо варовика на юга, в Aÿ, Шардонето е гениално! Освободен от традиционните клишета, варовикът получава израз като път на смирението, толкова дискретен, че не се натрапва, толкова ярък, че вдъхва сила и живот. Поставен на устните разцъфва в цветно и щедро небце.
Винификация:
Винифициранo в дъбови бъчви от 2 до 5 години. 1/3 вино от вечния резерв. Отлежало 2 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Сансер Блан Домейн дю Пре Семеле / Sancerre Blanc Domaine du Pré Semelé
Креман дю Жура Соваж, Домейн Бо / Cremant du Jura Sauvage, Domaine BAUD
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Шампан Паж Бланш Лабрюер, Блан дe Блан / Champagne Page Blanche, Blanc de Blancs J.M. Labruyére
Лирак Ла Рен де Боа Блан Домейн дьо Ла Мордоре / Lirac La Reine Des Bois Blanc Domaine de la Mordorée
Шампан Парадокс Лабрюер, Блан дьо Ноар/ Champagne Blanc de Noir Paradoxe J.M. Labruyére
Арбоа Трусо / Arbois Trousseau, Domaine de la Pinte
Шампан Кюве Жизел Ив Жак / Champagne Yves Jacques Cuvée Gisèle Brut
Совиньон Блан Фамий Гаяр – Sauvignon Blanc Famille Gaillard
Пет-Нат Фамий Фабр/ Pet-Nat Famille Fabre
Креман дьо Лиму, Ток § Клоше 2013, Екстра Брут, Сюр Дарк / Crémant de Limoux, Toques et Clochers 2013, Sieur D’Arques
Сансер Блан Осмоз Домейн Денизо / Sancerre Blanc Osmoze Domaine DENIZOT
Бланкет Премиер Бюлл Брут Магнум Сюр Дарк/ Premiere Bulle Blanquette de Limoux Magnum Sieur d'Arques
Червено вино Парадокс Руж Аржол - Paradoxe Rouge Arjolle
Шампан Полифенол 2012 Жак Копен/ Champagne Polyphénols Jacques Copin
Пино Гри Селенит – Виньобл де ду Люн / Pinot Gris Sélénite – Vignoble des 2 Lunes
Сансер Руж Осмоз Домейн Денизо / Sancerre Rouge Osmoze Domaine DENIZOT
Червено вино Флайнг соло - Flying Solo
Вертиго Мас Амиел/ Vertigo Mas Amiel
Червено вино Мерло-Каберне Екилибр - Merlot-Cabernet Equilibre
Червено вино Каберне Фран Гайда - Cabernet Franc GAYDA
Сок от мандарина Ален Мийа
Червено вино Freestyle Rouge GAYDA
Червено вино Нараса Лафаж - Narassa Lafage
Креман Д'Алзас Зеро Дозаж Гюстав Лоренц/ Crémant d'Alsace Zéro Dosage Gustave Lorentz
Червено вино Домюс Максимюс - Domus Maximus
Бяло вино Пикпул де Пине Шато де Кастелню - Picpoul de Pinet Castelnau
Креман дьо Бургон Блан Фамий Винсент/ Crémant de Bourgogne Famille Vincent
Менбре Руж Сансер Домейн дю Пре Семеле / Mainbré Rouge Sancerre Domaine du Pré Semelé
Розе Бандол Домейн Ре-Жан / Bandol Domaine Ray-Jane
Креман Брут Натюр 2020, Бармес Буше/ Crémant Brut Nature 2020, Barmès-Buecher 

