Дегустация:
Гениите се раждат в страданието: превъплъщаващо варовика на юга, в Aÿ, Шардонето е гениално! Освободен от традиционните клишета, варовикът получава израз като път на смирението, толкова дискретен, че не се натрапва, толкова ярък, че вдъхва сила и живот. Поставен на устните разцъфва в цветно и щедро небце.
Винификация:
Винифициранo в дъбови бъчви от 2 до 5 години. 1/3 вино от вечния резерв. Отлежало 2 години върху утайките.
Район: AOP Champagne, Grand Cru Aÿ
Температура на сервиране: 8-10°C
Алкохолно съдържание: 12,5%
Броя в кашон: 6бр.
Цена за 1 бутилка.

Червено вино Нараса Лафаж - Narassa Lafage
Бяло вино Мирафльор блан Лафаж - Miraflors Lafabuleuse Lafage
Бяло вино Л'Аржол блан - L'Arjolle Blanc
Червено вино Шимер Сент Рок - Chimeres Saint-Roch
Креман Д'Алзас Зеро Дозаж Гюстав Лоренц/ Crémant d'Alsace Zéro Dosage Gustave Lorentz
Бяло вино Гранд кюве Лафаж - Grand cuvée Lafage
Сладко от касис екстра Ален Мийа
Бяло вино Коте Флорал Лафаж - Coté Floral Lafage
Сок от нар Ален Мийа
Шампан Кюве Льо Боше Жак Копен / Champagne Cuvée Le Beauchet Jacques Copin
Червено вино Дам Жан Бержери дю Капюса - Dame Jeanne - Bergerie du Capucin
Бяло вино Парадокс Блан Аржол - Paradoxe Blanc Arjolle
Бяло вино Флайнг соло - Flying Solo
Шампан Кюве Традисион Ив Жак / Champagne Yves Jacques Cuvée Tradition Brut
Червено вино Ле Виньон Лафаж - Le Vignon Lafage
Червено вино Сира Екилибр - Syrah Equilibre
Бяло вино Кадирета Лафаж - CADIRETA Lafage
Бяло вино Пикпул де Пине Шато де Кастелню - Picpoul de Pinet Castelnau
Креман Гранд Кюве 1531 Брут Сюр Дарк / Crémant Grand Cuvée 1531 Brut Sieur d'Arques
Бяло вино Мускат Пти Гра - Muscat Petits Grains
Червено вино Аржол Руж - L'Arjolle Rouge
Шампан Еспри Натюр Анри Жиро Брут / Champagne Esprit Nature Henri Giraud
Бяло вино Шардоне Гайдà - Chardonnay GAYDA
Червено вино Сира Сент Естев - Syrah Saint-Esteve
Креман дю Жура Соваж, Домейн Бо / Cremant du Jura Sauvage, Domaine BAUD
Бяло вино Екинокс Шардоне Л'Аржол - Equinoxe Chardonnay L’Arjolle
Бяло вино Екинокс Вионие-Совиньон - Equinoxe Viognier-Sauvignon
Бяло вино Шабли Гранд Крю Водезир - CHABLIS Grand Cru Vaudésirs
Креман Блазон Брут Сюр Дарк/ Crémant Blason Brut Sieur d'Arques
Пино Блан Гюстав Лоренц- Pinot Blanc L’ami Des Crustaces
Червено вино Коте Сюд Лафаж - Côté SUD Lafage
Червено вино Пътя към Москва - Chemin de Moscou GAYDA
Червено вино Freestyle Rouge GAYDA
Бяло вино Т'Ер д'Ок - T’air d’Oc
Пенлив сок от грозде Гаме Ален Мийа
Креман Брут Натюр 2020, Бармес Буше/ Crémant Brut Nature 2020, Barmès-Buecher 

